適合老人吃的點心
適合老人吃的點心
隨著社會老齡化，老年人的比例越來高，俗話說，家有一老，勝有一寶，但老年人牙口不好，飲食要特別注意。那么，適合老人吃的甜點有哪些呢?下面小編帶你一一了解!
適合老人吃的點心
1、老年人吃松子和杏仁好
這些堅果中含有不飽和脂肪酸,對心臟有益;板栗能補腎氣,還能抵餓,也是冬季零食好選擇。愛吃甜食的老人可以備一些黑巧克力,可以快速補充體力,還有提神的功效。老年女性可以備點干棗,每天嚼上兩個,補血健脾。
2、老年人吃酸奶好
酸奶也是好選擇,只是酸奶必須低溫飲用,脾胃虛弱的老人要謹慎。患糖尿病的老人盡量不要選擇餅干、糕點類零食;患有動脈硬化的老年患者,可吃些富含維生素C、E和抗氧化劑的零食,如葡萄干等。脾胃功能差的老人,可以將水果制成水果羹,加些蜂蜜,效果不錯。某些蔬菜,也可以當(dāng)作零食來吃,如蒸山藥、紅薯、南瓜等。
3、老年人吃板栗好
板栗素有“千果之王”的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
4、老年人吃雙皮奶好
時下年輕人很喜歡,口感滑滑的,個人覺得老年人也可以試試,主要原料是蛋和牛奶,不要多吃,還是口感不錯的一道甜品。
5、老年人吃鳳梨酥好
外皮酥松化口,鳳梨內(nèi)餡甜而不膩,薌園鳳梨酥的內(nèi)餡,可不是單純的菠蘿哦,為了口感需要,還特意添加了冬瓜,口口香軟。
6、老年人吃牛奶凍好
自制的,將牛奶(加點兒蜂蜜或者冰糖)和瓊脂融化按比例混合,常溫凝固后,切成一塊兒一塊兒的,沒事兒吃幾個,和果凍差不多,特適合老人牙口不好。
老年人吃什么水果好
1、老年人吃葡萄好
高血壓是老年人的常見病,這處疾病發(fā)生以后,很難根除,需要在平時的飲食上多加注意,除了少吃鹽以外,還可以多吃一些葡萄,葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀,它能促進人體內(nèi)部鈉的排出,能讓過高的血壓降下來。
2、老年人吃草莓好
人類進入老年以后,身體的消化能力也會減弱,經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的癥狀,這時可以多吃一些草莓和獼猴桃,它們能調(diào)節(jié)胃酸分泌,也能消除腸胃中的多種病菌,還能促進腸胃蠕動,平時多吃一些,能讓消化不良的癥狀明顯緩解。
3、老年人吃山竹好
山竹是一種熱帶水果,它肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)價值高,能為人體補充多種維生素和礦物質(zhì),另外這種水果還能清除人體血液中的膽固醇,可以避免它們在血管壁上積存,平時老年人多食用一些山竹,可以有效減少動脈硬化和高血脂的發(fā)生。
4、老年人吃獼猴桃好
獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
老年人的飲食禁忌
1、老年人的飲食宜淡忌咸
過咸、過辣的口味對老年人都不適宜、患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。
2、老年人的飲食宜少忌多
老年人食物應(yīng)依據(jù)少而精、少吃鑫餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。
3、老年人的飲食宜溫忌冷
老年人多為虛寒之體,溫食可暖胃養(yǎng)身。平日應(yīng)少吃冷食,更忌生食,即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康產(chǎn)生危害。
4、老年人的飲食宜鮮忌陳
新鮮食品營養(yǎng)豐富,易于消化吸收。老年人的食物以隨購承時為好。尤其在夏季,年老都最好不要吃隔夜食物,以免腸胃受累,引起某些疾病。
5、老年人的飲食宜素少葷
醫(yī)學(xué)研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關(guān)。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經(jīng)常飲食過量,既加重胃腸負擔(dān),又易肥胖,導(dǎo)致誘發(fā)多種疾病。因此,老年人的食譜應(yīng)以素為主。
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