老年人便秘吃的食物
老年人便秘吃的食物
便秘是老年人常見的癥狀。而便秘患者需要注意日常的飲食調(diào)理，多吃一些通便的食物。那么老年人便秘吃什么菜好?下面小編帶你一一了解!
老年人便秘吃的食物
1、老年人便秘吃什么蔬菜
1.1、西蘭花:西蘭花含有十分全面且含量高的營(yíng)養(yǎng)成分,其不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品,而且西蘭花是一種高纖維蔬菜,我們都知道,纖維有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。所以有便秘問題的MM可以多吃西蘭花哦。
1.2、花菜:花菜又叫椰菜花,因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量,而且所含的熱量較低,是一種讓你填飽肚子而不會(huì)使你發(fā)胖的健康食物,所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外,從中藥角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。
1.3、竹筍:竹筍所含的脂肪和淀粉都很低,屬天然的低脂、低熱量食物,民間有種說法:“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),所以食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助去積食,通便秘。
2、老年人便秘吃的湯類食譜
2.1、米湯蛋花湯
原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。
做法及用法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然后沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。
食用功效:此湯具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。
2.2、 木耳鶴鶉蛋湯
原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。
做法及用法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí),然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。
食用功效:此湯具有斂肺定喘、滋陰養(yǎng)胄、潤(rùn)燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。
3、老年人便秘吃其他菜肴
3.1、木耳鵪鶉蛋
做法：將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準(zhǔn)備好,將白木耳放入清水之中浸泡十二個(gè)小時(shí),然后將木耳洗干凈之后放入鍋中,加入準(zhǔn)好的冰糖去皮之后的鵪鶉蛋,然后一起燉煮,煮熟之后就可以服用了,每天早上空腹的時(shí)候吃一次。
3.2、米湯蜜蛋花
做法：將一份熱米湯準(zhǔn)備好,然后加入適量的蜂蜜以及一個(gè)雞蛋,這樣攪拌均勻之后等待十五分鐘之后就可以服用了。
專家建議,這種便秘食療方法最好能夠在每天早上起來的時(shí)候服用,效果更佳。
老年人便秘喝的粥
1、首烏紅棗粥:首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克,紅棗10枚煮沸后加入首烏汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,適于老年人血虛腸燥的習(xí)慣性便秘。
2、柏子仁粥:柏子仁500克,去雜、洗凈,曬干后研末備用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。適于治療老人便秘。
3、酥蜜粥:取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,將大米煮沸后,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以間日食之為佳。適于治療老人便秘。
4、無花果蜜糖粥:無花果30克,大米100克熬粥,吃時(shí)加蜂蜜一匙。適于治療老人便秘。
5、甜杏仁粥:需要甜杏仁15克,洗凈、去皮搗爛,與大米50克加水同煮成粥,食時(shí)加入冰糠適量。適于治療老人便秘。
老年人便秘該怎么辦
1、涌泉敷藥法治療老年人便秘:備好大黃5-10g,將大黃研為細(xì)末,醋調(diào)為稀糊狀,置傷濕止痛膏中心,貼雙足心涌泉穴,壓緊,10-15小時(shí)后取下,一般用藥2次即效。配合貼臍孔亦可。大黃含蒽醌類化合物,敷貼后通過皮膚吸收,可刺激大腸,增強(qiáng)腸蠕動(dòng)功能而促進(jìn)排便。
2、自我按摩法治療老年人便秘:排空小便,仰臥在床上,用右手掌根部緊貼腹壁,左手疊在右手背上。雙手用力,按右下腹→右上腹→左上腹→左下腹的順時(shí)針方向循環(huán)按摩。手法從輕到重,每2秒鐘按摩一圈,一般到100次左右可出現(xiàn)便意。
3、穴位按壓法治療老年人便秘:即在大便時(shí)用左手食指用力按壓左側(cè)天樞穴下(約位于臍左邊3厘米,直下1厘米外),至有明顯酸脹感時(shí)即按住不動(dòng),堅(jiān)持?jǐn)?shù)10秒種后就會(huì)感到有便意,此時(shí)再配合屏氣以增加腹內(nèi)壓力,即可排便。如一次無效,可反復(fù)數(shù)次直至排便。
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