絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的飲食
絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥是一種與衰老有關(guān)的常見病，主要發(fā)生在絕經(jīng)后婦女。下面小編帶你了解XXX，希望對你有幫助!
絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的飲食
1.1、骨質(zhì)疏松食療:豬腎枸米飯
豬腎枸米飯具有滋補(bǔ)肝腎的效果,適用于老年女性骨質(zhì)疏松癥屬肝腎虧虛者,癥見腰膝酸痛,頭暈眼花。準(zhǔn)備豬肝、豬腎、枸杞子各50克,粳米150克,將豬腎加工切塊,再用熟油、姜汁、酒、糖等拌腌。米淘凈后加水如常法煮飯,當(dāng)煮到快要干水時,將豬腎平鋪于飯面上,用小火將飯煸至熟透,然后拌勻食用。
1.2、骨質(zhì)疏松食療:牛膝葚杞飯
牛膝葚杞飯具有滋陰補(bǔ)腎的功效,適用于老年女性肝腎虧損所致骨質(zhì)疏松。分別準(zhǔn)備牛膝、桑葚、枸杞子各30克,粳米80克、白糖20克,將牛膝、桑葚、枸杞子、粳米淘洗干凈,放入鍋中,加水適量并加入白糖,文火煎煮燜成米飯。
2、絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松喝黃豆豬骨湯
鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對骨骼生長有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進(jìn)骨骼生長和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
3、絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松喝蝦皮豆腐湯
蝦皮50克,嫩豆腐200克。制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥病人飲食調(diào)護(hù)原則
1、飲食適量。骨質(zhì)疏松者,飲食必須適量,暴飲暴食除了對胃腸道有損害外,不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。一次食入食品過多,雖然營養(yǎng)物質(zhì)很多,但身體不能有效地吸收和利用,只能將過多的部分排出體外,因而無益于糾正骨質(zhì)疏松。
2、多吃富含鈣、磷、維生素的食物。多吃富含鈣、磷、維生素A、維生素C、維生素D的食物,如蝦皮、雞蛋、奶制品、海藻、豆類食物,以及新鮮綠葉菜、花菜。配合戶外活動,接受陽光照射。
3、主食以米、面、雜糧為主,做到品種多樣,粗細(xì)搭配。
4、可以配合飲食,再吃一些鈣強(qiáng)化食品、藥膳等,戒掉生活不良習(xí)慣,如飲酒、飲濃咖啡、飲濃茶、飲碳酸飲料、吸煙等。最好忌食辛、辣食物。
5、多吃蛋白質(zhì)的食物,多喝牛奶及奶制品,多食深綠色蔬菜。牛奶及豆制品含鈣較多,魚、雞、牛肉蛋白質(zhì)含量豐富。
絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的病因
1、繼發(fā)性骨質(zhì)疏松
是由其他病因引起的。如慢性疾病:慢性腎功能衰竭、胃切除、腸改道、鈣吸收不良綜合征、多發(fā)性骨髓瘤等;內(nèi)分泌疾病:高泌乳素血癥、甲狀腺功能亢進(jìn)、腎上腺皮質(zhì)激素分泌過多、糖尿病、甲狀旁腺功能亢進(jìn)等。醫(yī)源性因素:長期應(yīng)用抗癲癇藥、含鋁抗酸劑、服用過量甲狀腺素或長期應(yīng)用糖皮質(zhì)激素、促性腺激素釋放激素(GnRH)激動劑等。
2、絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松
是多因素性疾病,遺傳、生活方式、營養(yǎng)等均與發(fā)病有關(guān)。具有以下高危因素者易患絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥:白人及亞洲婦女、骨質(zhì)疏松癥家族史、或具有影響骨量的特殊基因的婦女、鈣攝入不足、缺乏體力活動、大量吸煙及飲酒、早絕經(jīng)或絕經(jīng)前行雙側(cè)卵巢切除術(shù)者。是否發(fā)生骨質(zhì)疏松癥,取決于其骨峰值及其骨丟失的速度,骨峰值高及(或)骨丟失慢者,不易發(fā)生,骨峰值低及(或)骨丟失快者容易發(fā)生。
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