高血脂是三高中的一種，對于這種患病人群，除了配合醫(yī)藥療法，我們還可以配合食療。下面小編帶你了解高脂血癥的食譜，希望對你有幫助!

　　高脂血癥的食譜推薦

　　1、蘑菇青菜:鮮蘑菇250g,青菜心500g。將蘑菇和青菜心揀洗干凈后切片,另起油鍋煸炒,并加入鹽、味精等調料后食用。功能清熱平肝,降脂降壓。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等。

　　2、木耳粥:黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖適量同熬為粥。功能益腎補元,養(yǎng)陰和血。適用于老年人動脈硬化、高凝血狀態(tài)者以及頭暈、腰酸等病癥。

　　3、山楂麥芽飲:生山楂、炒麥芽各10g,煎煮后代茶飲用。功能降脂消食。適用于高脂血癥及傷食所致之胃呆腹脹、消化不良等癥。

　　4、人參葉茶:人參葉3g,用開水沖泡代茶飲用,每日1次。功能益氣生津,養(yǎng)心補元。適用于冠心病等心臟病所致的心悸氣短、乏力口渴等癥。

　　5、荷葉飲:鮮荷葉100g,洗凈切碎,煎煮后代茶。功能減肥降脂,清熱消暑。適用于肥胖癥及夏季暑熱等癥。

　　高脂血癥的飲食注意事項

　　1、忌就餐次數少:空腹時間越長,體內脂肪積聚的可能性越大。

　　2、避免晚餐時間太晚:晚餐時間太晚,吃原味和難以消化的食物,會促進膽固醇在動脈壁上沉積,促進動脈硬化的發(fā)生。

　　3、避免晚餐過量:晚間人的基礎代謝低,食物容易消化和吸收;同時,晚上活動量少,能量消耗少,進食過量,可轉化成脂肪。

　　4、忌不限制總熱量:一般的成年人,每日攝入1200-1500千卡的熱量已足夠。

　　5、不可盲目節(jié)食:長期限制飲食,體內缺糖,葡萄糖變成α-磷酸甘油不足。使肝臟和脂肪中的α-磷酸甘油下降,導致甘油三酯合成減少,血中含量也降低,長久會造成嚴重營養(yǎng)不良。

　　高脂血癥的危害

　　1、在人體內形成動脈粥樣硬化以后,會導致心肌功能紊亂,血管緊張素轉換酶會大量激活,促使血管動脈痙攣,誘致腎上腺分泌升壓素,導致血壓升高。

　　2、很多糖尿病人都伴有高脂血癥,因此人們通常把糖尿病與高脂血癥稱為姐妹病,并認為高血脂是糖尿病的繼發(fā)癥。

　　3、高血脂會危害冠狀動脈,形成粥樣硬化,大量脂類物質蛋白,在血漿中沉積移動,降低血液流速,并通過氧化作用酸敗后沉積在動脈血管內皮上,并長期黏附在血管壁上,損害動脈血管內皮,形成血管硬化。

　　治療高脂血癥的偏方

　　1、粳米100克,洗凈入鍋,加水500毫升,煮至米開花,調入玉米粉50克,再稍煮片刻即成,每日分3次服食。

　　2、將豆?jié){500毫升,粳米50克,砂糖適量,同放入砂鍋煮至粥笛,每日早晚溫熱食。

　　3、鯽魚1條,赤小豆60克,紫皮大蒜1頭,蔥白1小段。將鯽魚去鱗及內臟,加蔥、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟,食魚飲湯。

　　4、黑芝麻、桑葚各60克,大米50克,洗凈搗碎入砂鍋內,加清水3碗煮成糊狀,再加白糖果10克調服,每日2次。

　　5、山楂、銀花、菊花各25克,放入茶杯內,沖入開水,加蓋悶片刻飲用,每日3次或代茶頻飲。

　　高脂血的治療方法

　　1、飲食療法:飲食控制是治療血脂異常的基礎,特別是糖尿病和肥胖病人,脂肪熱量應占總熱量的10%～30%,其中飽和脂肪酸≤10%,單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸各占10%,CE(血清膽固醇)含量應2、運動與戒煙:適當運動,利于降低體重,改善OGTT(口服葡萄糖耐量)異常。

　　3、病因治療:明確病因,對因治療。

　　4、藥物治療:輕度高脂血癥不用降脂藥物,飲食控制,運動和原發(fā)病治療3個月,效果差者,可加服血脂調節(jié)劑。

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