哮喘老人的食療方
哮喘老人的食療方
家人們要知道哮喘老人吃什么食物好?，F(xiàn)在患有哮喘的老人很多，老年患者身體的器官開始老化，對(duì)于哮喘預(yù)防沒有很高的免疫力。下面小編帶你了解哮喘老人的食療方，希望對(duì)你有幫助!
哮喘老人的食療方
1、金蕎麥?zhǔn)萑鉁?/p>
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,紅棗5枚。豬肉洗凈切成塊,放入沸水中;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗干凈,全部放入燉盅內(nèi),加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時(shí)即可。食用方法:佐餐食用,每天1～3次,每次150～250毫升。本湯適用于內(nèi)有熱毒(發(fā)熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫)者。
2、枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5～10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷葉洗凈后,用干凈的紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁溫服用;3～5天為1個(gè)療程。本粥適用于痰熱內(nèi)蘊(yùn)(咳嗽、痰黃或兼有發(fā)熱以及呼吸困難)之咳嗽者。
3、蜂蜜白蘿卜汁
取白皮大蘿卜1個(gè),蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干凈后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內(nèi),加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,適量服用。本汁適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咳痰不爽者。
4、杏仁粒大米茶
取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用開水浸泡15分鐘,去掉外衣,洗凈,切成小粒狀,再用冷水浸泡;大米洗凈,用冷水浸泡30分鐘;然后將杏仁粒和大米攪均磨爛后,加入清水600毫升,過濾去渣,倒入沙鍋中,將沙鍋置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中,邊煮邊攪,直至煮成濃汁,蓋上鍋蓋,熄火悶5分鐘即可?？呻S意飲用。適用于內(nèi)傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。
5、白蘿卜胡椒湯
取白蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均后分別裝在兩個(gè)碗中,備用?？擅刻祜嬘?次,每次1碗,早晚各1次。本湯適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
哮喘不能吃的食物
1、禽蛋類:
這是一種比較常見的食物,很多的人都會(huì)把這個(gè)食物作為我們的家常便飯,但是不應(yīng)這樣,雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥蛋等,蛋清中的卵白蛋白,是誘發(fā)哮喘的主要成份。
2、奶及奶制品:
對(duì)于牛奶來說,相信很多的患者都是比較喜歡喝的吧,但是不能喝哦,牛奶及奶制品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等,多種致敏成份,可誘發(fā)哮喘。一般經(jīng)高溫煮沸處理后,其變應(yīng)原性可明顯減弱。
3、水果類:
很多的水果也是需要我們?nèi)プ⒁獾?因?yàn)榧词乖俸?但也不是每一種食物都是有用的,易引起哮喘的水果類食物,主要包括桃子、蘋果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏、棗、菠蘿和草莓等。
4、油料作物:
花生、芝麻、棉籽等,油料作物含有較高的蛋白和多糖-蛋白,食用后可引發(fā)哮喘,一般制成油制品。
5、豆類及堅(jiān)果類:
黃豆及豆制品,核桃、開心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等,堅(jiān)果類的果仁也可引起哮喘。
6、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品:
魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等,海產(chǎn)品及水產(chǎn)品均可誘發(fā)哮喘,而且變應(yīng)原通常耐熱,即使熟食也常常誘發(fā)哮喘。哮喘病人吃什么好。
7、肉類:
牛肉、羊肉、谷類、芹菜、大蔥、香料、咖啡及食品調(diào)味劑等,也可使部分哮喘患者,出現(xiàn)過敏癥狀。
引發(fā)老年人哮喘的因素
1、長(zhǎng)期吸煙
長(zhǎng)期吸煙是引起支氣管高反應(yīng)性的一項(xiàng)原因,而支氣管高反應(yīng)性是老年性哮喘的主要病理特征之一,因此說長(zhǎng)期吸煙是誘發(fā)老年性哮喘的一大原因。
2、藥物作用
老年人年高體弱,難免會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的疾病,尤其是心律失常、高血壓等心腦血管疾病,對(duì)疾病治療時(shí)會(huì)使用各種B受體阻斷劑和消炎藥物,而這些治療藥物恰好是誘發(fā)哮喘的原因。
3、上呼吸道感染
哮喘的發(fā)病與患者呼吸系統(tǒng)的病變有不可分割的關(guān)系。老年性哮喘的病因有哪些呢?反復(fù)病毒感染氣道上皮細(xì)胞受損傷就是老年性哮喘的發(fā)病原因之一,所以老年朋友要注意增減衣物,預(yù)防感冒。
4、冷空氣及運(yùn)動(dòng)
人到年老時(shí),身體會(huì)出現(xiàn)萎縮的變化,細(xì)胞內(nèi)水分含量及體內(nèi)熱量相對(duì)較少,肺功能也會(huì)出現(xiàn)退化,身體對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷耐受能力下降,當(dāng)遇到冷空氣刺激或運(yùn)動(dòng)過度時(shí)往往會(huì)誘發(fā)哮喘。
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