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老年人厭食是怎么回事吃什么好

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  不少老人都有厭食的癥狀,嚴重的老年性厭食有生理、心理和社會等多方面因素。那么老年人厭食是怎么回事呢?以下是小編收集整理的關于老年人厭食的知識,希望對你有幫助。

  老年人厭食是怎么回事

  1、缺鐵性貧血

  鐵是體內許多酶的輔酶,如果缺乏鐵,除了會產(chǎn)生貧血,還會導致體內代謝過程受到影響,使組織和細胞的正常功能受到阻礙,危害全身。比如使消化系統(tǒng)受影響,老年人會出現(xiàn)口腔炎、舌炎、厭食、胃腸消化吸收功能減弱。

  2、生理性攝食

  經(jīng)流行病學證實人一生的熱卡攝入量是逐漸減少的。人的生理性攝食隨年齡增長而減少,年齡會引起胃腸動力和運輸功能的改變,且在調節(jié)消化功能的許多因素中起重要作用。來自胃腸道的信號,使胃排空延滯,而且飽感與胃排空速率有關。

  3、思慮多傷脾

  老年人長期情志不遂或思慮過度,肝木郁結,使脾胃消化進一步減弱,脾失健運而發(fā)病。癥見厭食,精神抑郁不暢,胃脘脹滿不適,噯氣頻作,面色萎黃,形體消瘦,舌淡苔白,脈弦細。治以健脾疏肝理氣。

  4、脾胃虛寒弱

 ?、儆捎诶夏耆似⑽腹δ軠p退,日久氣血生化不足,吸收不利,臟腑肌肉失于濡養(yǎng)。癥見厭食,氣短懶言,面色萎黃,便溏薄夾有不消化的食物殘渣,舌淡苔白,脈細弱無力。治以益氣健脾。

 ?、谟捎诶夏耆似⑽腹δ軠p退,加之飲食不節(jié)損傷中陽,脾胃虛寒或長期過食肥甘厚味,腐熟無力,難以為脾胃所用,均可導致脾失健運,胃不受納,脾胃不和而發(fā)病。癥見面色少華,不思飲食或飲食無味,或伴嘔吐,形體消瘦,治以健脾助運。

  5、蛋白質不足

  老年性厭食以食欲降低、體重減輕為標志,是老年人體內蛋白質及能量供應不足的原因之一。

  6、胃陰不太足

  老年人久病或大病之后耗傷正氣,胃氣受損或外感高熱,熱病傷陰,胃陰不足則水谷少人,津液無由化生,胃氣失降,濁氣上升而厭食。癥見口干多飲而不喜進食,皮膚干燥,缺乏光澤,心煩不安,脈細。治以養(yǎng)胃育陰。

  老年人厭食吃什么好

  1、白術15g、神曲30g、麥芽30g、枳實15g、陳皮15g、雞內金15g、藿香15g、砂仁12g、山楂24g。脾虛夾濕者加薏苡仁30g、白扁豆24g、澤瀉15g。苔厚膩濕重者減白術,加蒼術15g。

  2、黨參15g、白術12g、茯苓12g、陳皮10g、木香10g、砂仁12g、山楂15g、神曲20g、萊菔子12g、香附10g、連翹l0g。脾虛甚加太子參20g、黃芪20g。胃脘脹滿不適,噯氣頻作較重加柴胡10g。

  3、石斛15g、烏梅12g、北沙參24g、玉竹24g、白芍12g、甘草9g、山藥20g、茯苓15g。陰虛甚者加玄參30g、花粉12g加大滋陰益胃之力,心煩不安加胡黃連12g、蓮子心6g。汗多者加小麥30g、大棗5~6個以止汗。

  4、黨參15g、茯苓15g、白術12g、陳皮12g、山藥30g、薏苡仁30g、白扁豆15g、砂仁12g、木香12g、桔梗12g、甘草9g。大便夾有不消化食物者加山楂24g、神曲24g、麥芽30g以消食導滯,大便溏薄者加炮姜12g以溫運脾陽,脾胃虛寒手足不溫者加理中湯以溫中散寒。

  老年人胃口不好怎么辦

  1、促進消化

  老人若是消化系統(tǒng)功能下降,而出現(xiàn)消化不良的情況,可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等,也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強腸胃蠕動功能。

  家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節(jié)。新鮮山楂可以當成零食來吃,干山楂泡水喝,或煮成湯喝。陳皮曬干后,可切成絲,當飲料喝。神曲則既可用來沖水喝,也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。

  2、改善飲食

  辣椒、胡椒等刺激性調味要少用,因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(chǎn)(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適,應減少食用。

  如果老人在進食時,表現(xiàn)為特別怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時,可選擇生姜和草豆蔻作為菜品的調料,起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中,或做成姜湯喝。草豆蔻一般用在湯中。

  3、刺激味蕾

  鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝,參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產(chǎn)品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用補鋅劑進行補充,新稀寶片安全、吸收好、口感佳,是個不錯的選擇。

  味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

  調節(jié)脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食欲。可煎服肉桂、干姜、山藥、甘草、青皮、白術,每味約9克,一天兩次服用,連續(xù)服用半個月至一個月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反應,從而提高他們的食欲。

  4、按摩腿腳

  平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做7次,兩側交替進行。

  用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。

  5、多人共餐

  情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛(wèi)生,吃飯時不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,還要多進行室外鍛煉和力能所及的勞動,促進胃的排空,使飯前饑餓感增強,食欲就可增加。

  愉快的進餐氛圍,不僅會增加老人對食物的興趣,還會促進消化液的分泌,使其保持良好的精神狀態(tài),增進食欲,保證營養(yǎng)元素的均衡攝入。平時應多陪伴老人,給父母一些心理上的慰藉。

  6、口腔健康

  口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病,同時還能夠達到促進食欲的作用。老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習慣,并且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物,這樣能夠有效的預防口腔之中細菌的滋生。有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食欲。

  7、中藥偏方

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  白扁豆30克,炒黃,研碎,水煎服,一日一次。或用山藥粉適量,熬粥食用,每日一次?;虺炊寡浚哟渍{,每日食用?;蛴命S芪10克,黨參10克,加水略加燉煮,當茶飲用。食用茯苓餅也有一定效果。中成藥可選香砂六君丸,按說明服用。適用于食不知味,疲乏無力,大便稀溏,或有貧血的老年人。

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  由于過食肉類導致的,可用山楂30克,泡水當茶飲,或吃山楂糕、山楂片。過食米食導致的,用炒谷芽15克,開水沖泡,當茶飲。過食面食者,則用炒麥芽15克,開水沖泡,當茶飲。過食酒食者,可用神曲15克,開水沖泡,濾汁飲用。凡飲食積滯引起的食欲不振,均可以用雞內金15克,焙干、研末,溫開水沖服?;蛴冒滋}卜1個,切碎,煎湯飲用。中成藥可選用保和丸,按說明服用。適用于飲食過飽、積滯腸胃,所導致的食欲不振,噯氣有積食臭味,伴有急性腹瀉的老年患者。

  ③化濁法

  用藿香10克,荷葉6克,開水浸泡,當茶服用。也可以用砂仁3克,白豆蔻3克,開水浸泡,當茶飲用。也可用茶葉少量,開水沖服,注意:平時胃熱者,可用綠茶,胃寒胃冷者,則用紅茶。茶水宜淡不宜濃。用芹菜、豆芽做菜,佐餐食用,也有一定效果。中成藥可選用藿香正氣水(或膠囊、或丸),按說明服用。適用于食欲不振,口腔穢濁不清爽,出氣口臭的老年人。

 ?、荛_胃法

  可用陳皮6克,生姜3片,開水300毫升,浸泡10分鐘即可服用,每日一次。也可用醋調苦瓜,每日一次,佐餐食用。每天點按足三里穴,每次5分鐘,每天2~3次,堅持一段時間,能強健脾胃功能。中成藥則可選擇健胃消食片,按說明服用。適用于食欲不振、胃脹打嗝的老年人。

  ⑤生津法

  可用烏梅6克,山楂10克,開水泡服,當茶飲用?;虼ń?克,麥冬10克,開水泡服,當茶飲用。也可口含橄欖,或者梅子、杏子,任其生津。中成藥可選用大補陰丸或養(yǎng)胃舒,按說明服用。適用于食欲不振,口腔干燥,缺乏唾液,舌紅少苔的老年人。


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