早上喝牛奶能不能美白
早上喝牛奶能不能美白
臉上皮膚偏黑，聽人說每天喝牛奶能美白。那么早上喝牛奶能美白嗎?下面我們將對“早上喝牛奶能美白嗎”做出詳細的介紹。
早上喝牛奶能不能美白
食品專家表示，目前并沒有科學(xué)證據(jù)證明喝牛奶能夠變白。
膚色不僅是健康狀況的外在反映，同樣也受到先天遺傳的限制，“黑人喝多少牛奶也是不太可能變白的，只是身體狀況好、皮膚平滑有光澤，由于光學(xué)效應(yīng)，看起來會顯得白一點。”
以簡單的物理光學(xué)知識可知，物體反射什么顏色就能在人眼中呈現(xiàn)什么顏色，而牛奶之所以是白色的，只是因為牛奶中的酪蛋白膠粒散射光線造成的，并不是因為牛奶中有什么特殊的白色成分。所有蛋白質(zhì)進入人體后，均會被消化道中的蛋白酶打散成氨基酸，氨基酸再根據(jù)人體需求重新組合為人所需要的蛋白質(zhì)，酪蛋白也不例外。即使酪蛋白能夠作用于人體皮膚，人體也不可能像透明玻璃杯一樣直接反射出酪蛋白的顏色，期望通過喝牛奶來“以色補色”并不科學(xué)。
早上正確喝牛奶的方法
1、與食物搭配喝，且盡量最后再喝。
喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配。
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團，影響消化。
3、注意牛奶飲用量。
一般來說，成年人一天應(yīng)喝400～500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超過1000毫升，否則其營養(yǎng)成分難以全部吸收利用。
4、忌與油炸食物搭配。
我國居民的早餐主要以各種油炸食品為主，比如像油條、麻球、油餅等，這些都是日常生活中我國居民最常食用的食物。但是專家提醒，這類食物千萬不能與牛奶同時食用，否則的話不僅會導(dǎo)致牛奶中營養(yǎng)的丟失，甚至還有可能會因此而導(dǎo)致膽固醇升高。
哪些人不宜喝牛奶
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶，牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
2、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶，牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔(dān)，進而加重病情。
3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。
4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶，此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶，牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
6、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶，食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。
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