哺乳期能吃螃蟹嗎
螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,但是蟹肉性涼不是所有人都能吃的。尤其是孕婦盡量少吃。哺乳期能吃螃蟹嗎??以下是小編為大家整理推薦關(guān)于哺乳期吃螃蟹的知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
哺乳期能吃螃蟹嗎
哺乳期盡量少吃螃蟹,螃蟹性寒,而且很容易導(dǎo)致寶寶皮膚過敏,加重濕疹,還會(huì)誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾患。
螃蟹雖然含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碘,但螃蟹性寒,且有多種的蛋白質(zhì)和嘌呤堿,容易導(dǎo)致孩子腹瀉或過敏。有時(shí)螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,這些都使我們要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考慮到母親和孩子的健康,最好建議哺乳期媽媽盡量不要食用螃蟹。如果要食用螃蟹,一次最好不要貪吃太多,且吃后注意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉。
螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,但是蟹肉性涼不是所有人都能吃的。尤其是孕婦盡量少吃。哺乳期能吃螃蟹嗎?哺乳期吃螃蟹有哪些壞處呢?
哺乳期吃螃蟹注意事項(xiàng)
1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。
2、要吃新鮮螃蟹:螃蟹瀕臨死亡時(shí)體內(nèi)會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)組胺,且會(huì)隨著死亡時(shí)間延長(zhǎng)而累積。而且死后的蟹肉也會(huì)迅速腐敗變質(zhì),滋生其它細(xì)菌生長(zhǎng)。所以不要吃不新鮮的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟:雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水質(zhì)問題,螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細(xì)菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發(fā)紅后,食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游動(dòng)植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物,吃時(shí)一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會(huì)給身體帶來不適。
6、吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。
7、如果不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,應(yīng)立即停止哺乳,前往醫(yī)院就醫(yī)。
螃蟹不能和什么一起吃
1、吃螃蟹后勿吃柿子:從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、吃螃蟹后勿飲茶:吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
4、吃螃蟹后勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹后勿吃泥鰍:據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽(yáng)事不起。”可見其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹后勿吃羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
7、吃螃蟹后勿吃梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
8、吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
哺乳期飲食禁忌
1、忌食腌制或過咸的食物
哺乳期不能吃腌制的魚,肉一類食物,一般成人每天食鹽量為4.5~9克,根據(jù)平時(shí)習(xí)慣,不要忌食鹽,也不要吃得太咸.乳母食鹽過多,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)腎不利,也會(huì)使血壓增高。
2、忌食過量味精
食用味精對(duì)嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響.特別是對(duì)12周以下的嬰兒,會(huì)造成嬰兒智力減退,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果,乳母在哺乳期最好忌食味精,千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。
3、忌食辛辣或油炸食品
哺乳期產(chǎn)婦不能吃刺激性的食物,比如說辣椒。產(chǎn)婦在食用了刺激性食物時(shí),這些刺激性的食物中成分會(huì)從乳汁中進(jìn)入到嬰兒的身體內(nèi),影響到寶寶的健康。同時(shí)哺乳期不能吃油炸的食品,產(chǎn)婦在哺乳期腸道的消化功能是非常弱的,如果這一時(shí)間還食用油炸食品就會(huì)使得孕婦攝入過多的熱量和脂肪,對(duì)孕婦的健康的恢復(fù)時(shí)非常不利的。
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