孕婦可以吃切糕嗎
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孕婦可以吃切糕嗎
切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱的情況下根據(jù)販賣時的特點所賦予的名稱,是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝。那么懷孕期間的孕婦是否可以吃切糕呢?下面學習啦小編告訴你。
孕婦可以吃切糕嗎
可以。切糕營養(yǎng)豐富,熱量高,孕婦可以吃,但是要適量,尤其是對有妊娠糖尿病的準媽媽們來說,不能多吃。
切糕的營養(yǎng)價值
就核桃瑪仁糖系列產(chǎn)品來說,其中80%的精選核桃仁含量,和其他純天 然玉米、葡萄、雞蛋等原料,使核桃的藥用價值極高,其干果仁含有蛋白質(zhì)、脂肪油、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等;吃0.25千克核桃仁,相當于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的雞蛋。
切糕的制作方法
主要成分:瑪仁糖選用核桃仁、玉米飴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、棗等原料同甜菜糖熬制而成,口味可分為原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味純正,是地道的純天然無公害食品。
準備原料:花生仁,葡萄干,瓜子仁,核桃仁等等,糖精。
準備工具:鐵板,鐵錘,大鍋等;
制作流程:新疆切糕先蒸熟,趁熱將它放進一個很結實的木槽之中,再用一塊厚木板蓋上,再壓一些重物,也可以找?guī)讉€胖子站在上面。這樣切糕被壓的很緊實,水份也隨著木槽底部的細縫流出。兩天之后,把重物移開,一塊結實的切糕就誕生了。
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