女人補(bǔ)腎食譜
女人補(bǔ)腎食譜
很多女性朋友都會(huì)出現(xiàn)腎虛癥狀，腎虛不但讓你的體質(zhì)變差，還會(huì)讓你的臉色變得很難看。女性在夏季服用傳統(tǒng)的補(bǔ)腎產(chǎn)品，會(huì)因?yàn)槠渲械脑餆岢煞謸p傷氣血。藥補(bǔ)還不如食補(bǔ)，女性補(bǔ)腎選擇食療最好不過(guò)，健康安全有效!女人補(bǔ)腎食譜推薦有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理女人補(bǔ)腎食譜推薦的資料，僅供參考。
女人補(bǔ)腎食譜推薦
補(bǔ)腎食譜1、鎖陽(yáng)羊肉粥
原料：鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣，過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
功效：適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
補(bǔ)腎食譜2、蝦米粥
原料：黃豆2兩，毛豆4兩，黑豆2兩，蝦米4兩，何首烏3錢，熟地2錢，淡色醬油1/2湯匙，麻油1/2湯匙，醋10湯匙。
做法：
①、提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。
?、?、鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開(kāi)的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。
③、蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開(kāi)中火煮10分鐘即關(guān)火。
④、將所有遠(yuǎn)離混合在一起，加入醬油、麻油、醋調(diào)味，拌勻即成。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。
補(bǔ)腎食譜3、茴香燉豬腎
原料：小茴香20克，豬腰1對(duì)，蔥、姜、鹽、酒各適量。
做法：
?、?、先將豬腰(即豬腎)洗凈后，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。
②、用白線縫合剖口后，放入鍋內(nèi)，加蔥、姜、酒、清水適量，用文火燉熟后食用。
功效：此法適用于偏腎陽(yáng)虛的腎虛腰痛。
補(bǔ)腎食譜4、當(dāng)歸烏骨雞
原料：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
做法：
?、?、先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6~8小時(shí)。
②、另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
③、把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)。
?、?、再改用文火蒸1小時(shí)，停火除去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)肝，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
女人滋陰養(yǎng)血補(bǔ)
阿膠糯米粥
功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺安胎，尤適于孕婦。 做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效：益氣補(bǔ)血，和血。
做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕央u斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤(rùn)肺。
做法：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋，阿膠單獨(dú)加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
七款最有效補(bǔ)腎食譜
1.銀耳冰糖
做法：水發(fā)10g銀耳摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食
功效：潤(rùn)肺補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎。適用于盜汗煩躁，午后潮熱，心悸失眠。
這道藥膳顏色冰清玉潔，賣相吸引，味道甘甜，入口滑軟，制造簡(jiǎn)單不費(fèi)時(shí)。
2.玫瑰豬蹄
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
玫瑰花非常常見(jiàn)，除了可以欣賞外，還是制造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄，聽(tīng)名字都已經(jīng)讓小編咽了咽口水，這必定是道非常有口感的藥膳。
3.沙參百合潤(rùn)肺湯
做法：北沙參15克，百合30克，無(wú)花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。先將無(wú)花果，洗干凈，對(duì)半剖開(kāi)豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，可滋潤(rùn)喉嚨。
百合、無(wú)花果是常用的藥膳材料，滋陰又養(yǎng)顏。這道藥膳的材料也很常見(jiàn)，逛逛市場(chǎng)馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效，可以一舉幾得啦。
4.當(dāng)歸烏骨雞
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)肝，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
雖然制造過(guò)程有點(diǎn)麻煩，但是這藥膳既可以滋陰補(bǔ)腎，又可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，是不可多得的良品。小編覺(jué)得吃上這一道藥膳時(shí)，內(nèi)心肯定是非常愉快的。
5.蟲(chóng)草枸杞淮山羊肉湯
做法：將10g冬蟲(chóng)草、15g枸杞子、20g淮山藥洗凈;大蒜頭去皮;500g羊肉洗凈，切塊，用開(kāi)水洗去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再改用文火煲3小時(shí)，調(diào)入適量醬油、味精食用。
功效：這款藥膳湯可調(diào)補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血壯陽(yáng)。用于婦女虛弱面色無(wú)華、腰酸氣短。
6.山藥枸杞煲苦瓜
做法：首先將豬肉切成片，放入溫油鍋里，再加入蔥姜末一起煸炒，待炒出香味后加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待鍋開(kāi)后改用中火煮， 10分鐘以后再放入苦瓜片。
功效：健脾補(bǔ)腎，調(diào)血糖。
7.水晶肘花
做法：豬肘子帶皮刮洗干凈，切2厘米見(jiàn)方的塊，用沸水焯過(guò); 鍋中加水和蔥、姜、花椒袋燒開(kāi)，放入豬肘塊用微火將其燉爛;撈出肘塊和料袋，湯中加鹽、味精調(diào)味，待湯將凝固時(shí)，將豬肘塊輕輕放入冷卻即成;食用時(shí)蘸大蒜泥。
功效：滋陰、壯腰健腎。
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