牛肉是我們生活中常見的肉類，肉質(zhì)十分的鮮美，適當(dāng)?shù)氖秤每梢詾槿梭w補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。那么孕婦能吃牛肉嗎?下面由小編為您詳細(xì)講解。

　　孕婦能不能吃牛肉

　　1、孕婦能吃牛肉

　　孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含鐵量為3毫克,約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般天然食品高。要知道如果婦女在懷孕期間缺鐵,產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,否則身體的缺損可能難以彌補(bǔ)。孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對(duì)鐵和鋅的需求。至于老輩人說(shuō)的那些寶寶會(huì)變黑,不能說(shuō)話之類的都是無(wú)科學(xué)根據(jù)的,孕媽媽不妨多吃牛肉,增強(qiáng)自身體質(zhì)。不過(guò), 有的準(zhǔn)媽媽對(duì)牛肉的味道敏感,聞之欲嘔,而且牛肉性熱,過(guò)多食用也可能引起上火、腸燥、便秘。

　　2、牛肉有利于孕婦滋養(yǎng)脾胃

　　孕婦能吃醬牛肉嗎?孕婦在生活中可以適當(dāng)?shù)尼u牛肉一種菜名,有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。

　　3、適合吃牛肉的人群

　　適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　牛排是優(yōu)良的高蛋白食品,還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營(yíng)養(yǎng)成份易于被人體吸收。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位,能增長(zhǎng)體力,補(bǔ)充元?dú)?。因?每屆奧運(yùn)會(huì)牛肉都是運(yùn)動(dòng)員的必備食品。

　　牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高免疫系統(tǒng)的功能,還富含葉酸,防止嬰兒先天殘疾。牛肉還提供亞油酸(一種不飽和脂肪酸),可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸較多。

　　中醫(yī)認(rèn)為牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血養(yǎng)氣、強(qiáng)筋健骨的功效,對(duì)虛弱、消渴、脾弱不運(yùn)、痞積、水腫、腰膝酸軟有一定得療效根據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)吃牛肉不但不會(huì)增肥而且可以減肥。

　　孕婦的飲食注意事項(xiàng)有哪些

　　螃蟹,它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。

　　甲魚,雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。

　　薏米,是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

　　馬齒莧,它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。

　　菠菜,人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì),具有補(bǔ)血功能,所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí),菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

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