孕婦營(yíng)養(yǎng)餐的做法
為了寶寶的健康發(fā)育，女人在懷孕的時(shí)候會(huì)很注重營(yíng)養(yǎng)搭配，必須要吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，但也不能吃太膩的食物。下面小編帶你了解孕婦營(yíng)養(yǎng)餐的做法，希望對(duì)你有幫助!
孕婦營(yíng)養(yǎng)餐的做法
1、孕婦營(yíng)養(yǎng)餐一：眉豆陳皮鯉魚(yú)湯
主料:鯉魚(yú)300克,白眉豆100克,陳皮10克,生姜少許,油鹽適量。
做法:將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚(yú)去掉腮和內(nèi)臟后洗凈,然后放進(jìn)油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi),加清水用武火煮沸后,把鯉魚(yú)放進(jìn)去一起煮,直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料,隨后飲用。
功效:健脾養(yǎng)胃,利水消腫。
2、孕婦營(yíng)養(yǎng)餐二:淮山黨參紅棗泥鰍湯
主料:泥鰍250克,黃芪15克,泥鰍15克,淮山30克,紅棗15克,生姜3片,油鹽適量,料酒適量。
做法:首先將泥鰍的頭去掉,然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈,裝入布袋子中,扎緊袋口,與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1個(gè)小時(shí),然后撈出藥袋,調(diào)味后即可飲用。
功效:健脾和胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
3、孕婦營(yíng)養(yǎng)餐三:紅棗桂圓銀耳羹
原料:紅棗7枚,桂圓50克,銀耳10朵,冰糖適量。
做法:將紅棗洗凈,桂圓洗凈后去皮,去核,銀耳用水發(fā)好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中,加水沒(méi)過(guò)食物,放在火上加熱煮15分鐘左右,把冰糖加入再煮幾分鐘即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有補(bǔ)血,益智的作用,益于腦細(xì)胞生長(zhǎng)。
4、孕婦營(yíng)養(yǎng)餐四:糖醋蓮藕營(yíng)養(yǎng)餐
原料:蓮藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食鹽1克,花椒10粒,蔥花少許。
做法:將蓮藕去節(jié)、削皮,粗節(jié)一削兩半,切成薄片,用清水漂洗干凈。炒鍋置于火上,放入花生油,燒至五成熱,放入花椒,炸出香味后撈出,再放入蔥花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續(xù)翻炒,待藕片成熟,淋少許香油即可出鍋。
功效:藕解渴、散淤,清熱生津、養(yǎng)血止瀉、健脾開(kāi)胃。特別是熟藕有健補(bǔ)脾胃的作用,能增進(jìn)食欲,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),健腦益智。
孕婦不能吃哪些食物
1、孕婦忌食螃蟹、海帶和甲魚(yú)
食用后對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。
2、孕婦忌食米仁和馬齒覓
米仁又稱(chēng)薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發(fā)流產(chǎn)。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大易造成流產(chǎn)。
3、孕婦忌食杏及杏仁
杏的熱性及其滑胎特性為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)小兒食用7~10個(gè)杏仁即能致死故孕婦應(yīng)禁食。
4、孕婦忌喝冷飲
女性懷孕后胃腸功能減弱,過(guò)冷的食物會(huì)使胃腸血管突然收縮,消化功能減弱而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會(huì)消耗準(zhǔn)媽媽們體內(nèi)的鐵質(zhì),從而導(dǎo)致貧血,影響寶寶發(fā)育。
5、孕婦忌吃油條
油條中會(huì)加入一定量含有鋁的明礬,鋁可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒大腦,造成寶寶大腦發(fā)育障礙。
7、孕婦忌喝含咖啡因的飲料
孕婦大量飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?？Х纫蜻€會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)影響胎兒發(fā)育。
8、孕婦忌吃辛辣食物
辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性強(qiáng),多食可引起正常人便秘。若計(jì)劃懷孕或已經(jīng)懷孕的女性食用大量這類(lèi)食品后同樣會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。
孕婦吃什么水果對(duì)胎兒好
1、適合懷孕早期吃的水果
葡萄富含鎂、維生素C和鐵,有一定的藥用價(jià)值,是重要的供能食物和滋補(bǔ)品。蘋(píng)果是種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,所以多吃不但對(duì)自己皮膚有好處,對(duì)胎兒的皮膚也不錯(cuò)的哦。西柚也叫葡萄柚,含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。多吃可以增強(qiáng)肌體的解毒功能。葡萄柚還含有天然葉酸,可以預(yù)防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。
2、適合懷孕中期吃的水果
懷孕4-6個(gè)月的孕婦比較合適的水果是檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠等,可以補(bǔ)充維生素和葉酸,有利于胎兒的成長(zhǎng)。
3、臨近分娩的孕婦吃的水果
獼猴桃、橙子、梨子、葡萄是不錯(cuò)的水果。其中梨子中富含豐富水分、B類(lèi)維生素等物質(zhì),可以有效起到鎮(zhèn)靜安神,并能有效防止妊娠水腫及高血壓。
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