孕婦能吃粽子嗎

　　又快到一年一度的端午節(jié)了，說(shuō)到端午節(jié)，就少不了粽子這一美食?，F(xiàn)在，許多店家已經(jīng)開(kāi)始出售粽子了，恐怕許多準(zhǔn)媽媽也已經(jīng)犯了饞，可是又顧忌到寶寶，不知道孕婦能不能吃粽子?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

　　孕婦能吃粽子嗎

　　經(jīng)孕期營(yíng)養(yǎng)師確認(rèn)，孕婦是可以吃粽子的。

　　粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷雜糧和肉食包成的，一般情況下，孕婦吃五谷雜糧和肉食都沒(méi)什么壞處，因此，孕婦是可以吃粽子的。

　　且從粽子中糯米本身來(lái)看，也富含豐富的維生素B，能溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣，是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、暖胃、止汗等作用，適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。不過(guò)為了健康，孕婦不可過(guò)多貪吃，因?yàn)轸兆映远嗔瞬惶孟?，而且熱量較高，吃太多對(duì)身體并不是很有利。

　　市場(chǎng)上大多粽子是用糯米做的，黏度高、不容易消化，也含有一定的脂肪、鹽、糖。孕婦是個(gè)特殊群體在食用的過(guò)程中不宜吃太多，太多不僅會(huì)影響正常的消化，還會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。

　　孕婦怎么吃粽子最健康

　　1、少吃

　　粽子一般由糯米制成，雖然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特別是孕早期的準(zhǔn)媽媽?zhuān)c胃比較弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹脹、腹痛，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。所以一餐最好不要超過(guò)一個(gè)，更不要當(dāng)飯吃，頓頓吃。一般來(lái)說(shuō)吃一個(gè)大粽子減一小碗米飯即可。

　　2、別蘸糖吃

　　現(xiàn)在粽子都很高級(jí)，肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去，結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽?zhuān)詈眉煽凇＜幢銢](méi)有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。

　　3、搭配吃

　　粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯等。如果擔(dān)心棕子不好消化，準(zhǔn)媽媽可以喝杯酸奶。

　　4、別空腹吃

　　空腹吃粽子對(duì)健康有害無(wú)益。食物消化從胃到腸，至少需要6個(gè)小時(shí)，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間，刺激胃酸分泌，很可能導(dǎo)致慢性胃炎、食道炎患者舊病復(fù)發(fā)。

　　孕婦吃粽子的注意事項(xiàng)

　　1、粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的甚至一吃就“滯”。所以，吃粽子的時(shí)候一餐最好不要超過(guò)一個(gè)，更不要當(dāng)飯吃，頓頓吃，一般來(lái)說(shuō)吃一個(gè)大粽子減一小碗米飯即可。

　　2、早上起床后和晚上臨睡前，最好少吃或不吃，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間，胃腸蠕動(dòng)都較白天慢，吃后容易引起消化吸收障礙。

　　3、空腹吃粽子對(duì)健康有害無(wú)益。食物消化從胃到腸，至少需要6個(gè)小時(shí)，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間，刺激胃酸分泌，很可能導(dǎo)致慢性胃炎、食道炎患者舊病復(fù)發(fā)。

　　4、現(xiàn)在粽子都很高級(jí)，肉、豆沙、蛋黃等各式各樣原材料被包進(jìn)去，結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高，如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽?zhuān)詈眉煽冢幢銢](méi)有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。

　　5、粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯，酸奶等。

　　6、吃新包出來(lái)的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復(fù)加熱，因此最好自己動(dòng)手制作，吃剛包好的熱粽子。

　　粽子要煮多長(zhǎng)時(shí)間

　　一般我們買(mǎi)回來(lái)粽子自己煮，大多人認(rèn)為20分鐘就好了，其實(shí)那是針對(duì)買(mǎi)熟的粽子而言的，生粽子煮的時(shí)間長(zhǎng)短與制作過(guò)程有很大關(guān)系，不過(guò)一般建議最少煮1個(gè)小時(shí)為好，下面來(lái)看煮粽子到底要煮多久詳細(xì)解析。

　　1、如果米泡的時(shí)間較長(zhǎng)，10小時(shí)以上的話(huà)，煮2個(gè)小時(shí)就可以了，如果米泡的時(shí)間比較短，就要煮3個(gè)小時(shí)。

　　2、把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過(guò)粽子約1.2厘米。蓋嚴(yán)鍋蓋，燒開(kāi)鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

　　3、煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新滾起以后再用小火煮2個(gè)小時(shí)左右即可(其實(shí)時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)鍵是看你包的粽子的大小)。

　　看過(guò)孕婦能吃粽子嗎的人還看了：

1.孕婦可以吃裙帶菜嗎

2.哪些食物孕婦不能吃

3.孕婦能吃丁香嗎

4.孕婦可以吃青蘿卜嗎

5.孕婦能吃雞胗嗎

6.孕婦能吃茭白嗎