女性們都知道想要身體健康就要及時補血，小編建議通過飲食補血。本文要介紹給大家的是補血食譜，僅供參考。

　　女人補血食譜

　　一、烏雞肉

　　烏雞很有營養(yǎng)，是女人的恩物，它具有很強的滋補功效，很適合女性食用，用來燉湯，清蒸都有很好的療效，補血養(yǎng)氣，治療月經(jīng)不調(diào)等癥狀。以下為大家推薦一款與烏雞肉相關(guān)的補血食譜——太子參燉烏雞。

　　材料：太子參10克，當(dāng)歸10克，烏雞1只，制何首烏15克，蔥20克，生姜10克，料酒10毫升，食鹽3克。

　　做法：

　　1、烏雞去內(nèi)臟清洗干凈，直接切成切塊，放入沸水中汆燙一下，去除血水。

　　2、把準(zhǔn)備好的太子參、當(dāng)歸、制何首烏清洗干凈放入紗布袋中，用干凈的繩子把其袋口系好。

　　3、把準(zhǔn)備好的中藥紗布袋放入砂鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮開，然后改用小火繼續(xù)煮。

　　4、打撈出紗布袋，放入烏雞塊、蔥段、姜片、料酒、食鹽等，繼續(xù)使用小火慢慢燉煮到食材煮爛為止。

　　功效：具有溫中益氣、補血養(yǎng)血的功效，搞定病后的體虛。

　　二、菠菜

　　菠菜是很常見的蔬菜，補血滿分，富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素，具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效，補血食物中怎么能少得了它。以下為大家推薦一款與菠菜相關(guān)的補血食譜——菠菜豬血湯。

　　材料：鮮菠菜、熟豬血各500克，姜片、蔥段各適量。

　　做法：

　　1、鮮菠菜洗凈切段，豬血切條。

　　2、將鍋置火上，加豬油，將蔥、姜煸香。

　　3、之后倒入豬血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。

　　4、之后加入肉湯、鹽、胡椒、菠菜，煮沸后，盛入湯盆即成。

　　功效：此湯具有養(yǎng)血止血，斂陰潤燥的功能，適用于血虛腸燥，貧血及出血等病癥。

　　三、龍眼肉

　　龍眼肉補益心脾，養(yǎng)血安神，用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸，可以用來蒸排骨吃，或者燉湯喝。以下為大家推薦一款與龍眼肉相關(guān)的補血食譜——小米龍眼粥。

　　材料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。

　　做法：

　　1、小米淘洗干凈，龍眼肉洗一下。

　　2、將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸。

　　3、之后改用文火煮至粥熟，調(diào)入紅糖即可食用。

　　功效：龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補血作用更強。

　　四、黑豆

　　黑豆屬于一種很強補血的食物，超有營養(yǎng)，還具有養(yǎng)發(fā)生發(fā)的功效，它含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒的功效，每天早上用來打豆?jié){喝。以下為大家推薦一款與黑豆相關(guān)的補血食譜——黑豆烏雞湯。

　　材料：黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。

　　做法：

　　1、將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。

　　2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。

　　3、何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。

　　4、加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。

　　功效：補血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細(xì)白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。

　　補血喝什么養(yǎng)生茶好

　　養(yǎng)生茶一、參棗茶

　　材料：紅棗5顆，西洋參1錢。

　　做法：將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。參片放入杯中，注入紅棗水，蓋蓋燜10分鐘?；蛘邔⑺械牟牧戏湃氡乇?，沖入350克沸水燜20分鐘。

　　功效：能補氣血，清熱生津，用于氣虛陰虧，內(nèi)熱。

　　養(yǎng)生茶二、元氣茶

　　材料：黃耆3錢，枸杞5錢，麥冬3錢。

　　做法：將材料分為3份，每次取1份加250cc。沸水沖泡，燜約5分鐘后，即可代茶飲用，一天內(nèi)喝完3份。

　　功效：黃耆補中益氣幫助代謝，枸杞可補血且具潤膚效果，麥冬潤肺養(yǎng)胃。

　　養(yǎng)生茶三、生姜黃芪紅棗茶

　　材料：黃芪4錢，生姜適量，紅棗2顆，紅糖適量。

　　做法：將切好的生姜片、黃芪、紅棗加入1000克沸水中，小火煮8分鐘，可適量加些紅糖。

　　功效：紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　養(yǎng)生茶四、當(dāng)歸紅茶

　　材料：當(dāng)歸10g，紅茶8g，冰糖10g。

　　做法：當(dāng)歸去除雜質(zhì)洗凈，放入鍋中，加入適量的水，用大火燒開。加入紅茶，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，濾渣取汁，加入冰糖待其溶化即可飲用。

　　功效：補血養(yǎng)血，溫暖腸胃，潤腸通便。

　　養(yǎng)生茶五、芝麻紅棗茶

　　材料：黑芝麻10g，紅棗5顆，冰糖適量。

　　做法：將紅棗洗凈，黑芝麻整理干凈，兩者和冰糖一同放入杯中，沖入熱開水悶10分鐘即可飲用。

　　功效：補血明目，潤腸通便，適用于倦怠乏力，失眠，便秘等癥狀。

　　養(yǎng)生茶六、紅棗西洋參茶

　　材料：紅棗5顆，西洋參1錢。

　　做法：將紅棗放入350ml沸水中，用小火煮3分鐘。把西洋參片放入杯中，注入紅棗水，加蓋悶10分鐘即可。

　　功效：西洋參補氣，紅棗補血，因此這款茶飲具有補氣養(yǎng)血的功效。

　　養(yǎng)生茶七、桂圓紅棗茶

　　材料：紅棗100克，桂圓50克。

　　做法：將所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火燜10分鐘?；蛘邔⑺械牟牧戏湃氡乇?，沖入1000克沸水燜20分鐘。

　　功效：有養(yǎng)心安神、滋陰補血的功效，適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進(jìn)補之用。