藍(lán)靛果不但味道酸甜誘人，而且還富含多種維生素和微量元素、礦物質(zhì)，具有保護(hù)視力、清熱解毒等的功效。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃藍(lán)靛果的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。

　　孕婦能吃藍(lán)靛果嗎

　　孕婦是能吃藍(lán)靛果的。藍(lán)靛果中糖的含量高達(dá)5%-10%。含酸量變化幅度較大，為1.50%-4.50%，同時(shí)富含VB.、VB2、Vpp、VC等多種維生素，尤其是VPP含量高出水果近百倍和鋅、硒、鐵等人體必需的微量礦質(zhì)元素和16種氨基酸，其中有9種是人體所必需的，占總量40%左右，含有多種黃酮類(lèi)成分，總含量為1.30%，還具有黃酮、兒茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的孕婦們來(lái)說(shuō)是十分重要的，能夠幫助維持營(yíng)養(yǎng)的均衡和充足。

　　吃藍(lán)靛果的好處

　　1、藍(lán)靛果中的花青素含量超過(guò)了藍(lán)莓，孕婦食用藍(lán)靛果對(duì)自己和胎兒是視力都是很有好處了。

　　2、藍(lán)靛果富含維生素，味道酸甜可口，能夠幫助消食和增加食欲，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)能夠開(kāi)胃和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是很好的選擇。

　　3、藍(lán)靛果還有清熱解毒的功效，對(duì)于維持孕婦身體的健康能夠發(fā)揮作用。

　　4、藍(lán)靛果之中含有豐富的黃酮類(lèi)生理活性物質(zhì)，可促進(jìn)血液循環(huán)、防治心血管病、降血壓等可以抗疲勞、抗氧化、抗紫外線輻射。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的水果選擇。

　　藍(lán)靛果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　藍(lán)靛果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的漿果。ZHOLOBOVA,Z.P.報(bào)道藍(lán)靛果富含維生素、礦質(zhì)元素和其它生物活性物質(zhì);AZIN,L.A.等發(fā)現(xiàn)果實(shí)中其碳水化合物、多元醇及有機(jī)酸含量各以葡萄糖、山梨糖醇及檸檬酸為最多;ANIKINA,E.V.等從其果實(shí)中提出苦味物質(zhì)并確定其組分，且鑒定出果實(shí)內(nèi)含三種檸檬酸酯類(lèi)物質(zhì);VERESHCHAGIN,A.L.等認(rèn)為藍(lán)靛果中苦味物質(zhì)是三種蘋(píng)果酸酯，其中含量最多的是二丁基蘋(píng)果酸酯。中國(guó)許雙慶報(bào)道了藍(lán)靛果干物質(zhì)中微量元素含量，鮮果及果汁中維生素、各種糖分及總酸、總糖含量;齊桂元等測(cè)定出藍(lán)靛果果實(shí)中含有16種氨基酸，其中有9種是人體所必需的;李淑芹等通過(guò)對(duì)藍(lán)靛果原汁和藍(lán)靛果酒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，結(jié)果表明藍(lán)靛果中含VB1、VB2、VPP、VC等多種維生素，礦物質(zhì)元素和氨基酸含量豐富，尤其是VPP含量高出水果近百倍，必需氨基酸占總量40%左右，后又測(cè)出藍(lán)靛果中含有多種黃酮類(lèi)成分，總含量為1.3%。

　　藍(lán)靛果的藥用價(jià)值

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明藍(lán)靛果具有清熱解毒功能，具有抗炎和抗病毒能力，能防止毛細(xì)血管破裂、降低血壓、改善肝臟的解毒功能，且具有抗腫瘤功效，可緩解放療后的不適癥狀，可減緩化療后白細(xì)胞數(shù)量降低的作用。

　　黃普華等報(bào)道藍(lán)靛果葉中含有抗壞血酸成分，含量為0.07%;ZHOLOBOVA，Z.P.證實(shí)果實(shí)中所含花青素苷、無(wú)色花青素昔、兒茶酸及蕓香苷等物質(zhì)，經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其對(duì)心腦血管疾病有一定療效，還可防止血管破裂，降低血壓，并有抗病毒、抗癌和改善肝臟解毒作用等功效。侯江雁等研究表明藍(lán)靛果無(wú)毒;金政[17-19]探討了藍(lán)靛果對(duì)四氯化碳所致小鼠急性肝損傷的多方面研究，結(jié)果表明藍(lán)靛果能使小鼠肝小葉損傷區(qū)域縮小，肝細(xì)胞中脂滴減少，琥珀酸脫氫酶活性增強(qiáng)、肝細(xì)胞中溶酶體數(shù)量減少，酸性磷酸酶活性降低及血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活力降低，且促進(jìn)線粒體恢復(fù)和再生，對(duì)肝臟損傷具有一定的保護(hù)作用;邱紹婕等研究表明藍(lán)靛果可明顯提高小鼠耐高溫、抗疲勞、耐缺氧能力，提高應(yīng)激反應(yīng)能力，且能明顯緩解使用化療藥后小鼠白細(xì)胞的降低和體重減輕，提高其生存率;韓京振等證明藍(lán)靛果能改善小鼠心肌氧的供求，且對(duì)減壓缺氧小鼠有明顯保護(hù)作用，從而提示藍(lán)靛果對(duì)冠心病有一定療效。

　　藍(lán)靛果乙酸乙酯提取物對(duì)S180肉瘤和肝癌H22實(shí)體瘤有抑制作用231;藍(lán)靛果提取物誘導(dǎo)人白血病HL - 60細(xì)胞凋亡。

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