孕婦可以吃鴨肉嗎營養(yǎng)價值如何
孕婦可以吃鴨肉嗎營養(yǎng)價值如何
有人認(rèn)為孕婦一旦吃了鴨肉，生出來的寶寶會像鴨子一樣晃腦袋，會生瘡等等，這是真的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃鴨肉的知識，希望對你有幫助。
孕婦可以吃鴨肉嗎
孕婦是可以吃鴨肉的。鴨肉的營養(yǎng)價值很高，而且在含有的營養(yǎng)元素上，也都是非常的豐富，尤其是對人體在食療的功效上，效果也都是很不錯的。
將鴨肉和其他食品搭配一起熬煮成湯，不僅豐富了口感而且吸收的營養(yǎng)會更多，例如鴨肉冬瓜湯，健脾養(yǎng)胃，利尿排水腫，妊娠期水腫的孕婦可以食用，另外鴨肉茶樹菇湯、姜母鴨，懷孕35周食譜推薦板栗燒鴨等其他鴨肉食品具有的功效也是對孕婦還有胎兒很好的，不過要注意的是，食用鴨肉不要過量，因?yàn)槿魏螙|西吃多了都是不好的。
鴨肉的營養(yǎng)價值
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化;鴨肉之中含有的B族維生素還有維生素E的含量比其他肉類多，對于腳氣病，神經(jīng)炎等有著很好的抵御功效;鴨肉中含有豐富的各種微量元素，而且鴨肉還能夠抵抗衰老，女性朋友多吃鴨肉能夠美容養(yǎng)顏;另外鴨肉中煙酸的含量也非常高，煙酸是構(gòu)成人體內(nèi)部兩種重要輔酶的成分之一，對于心肌梗死等心臟病患者有著很好的保護(hù)作用。
食用功效：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng);可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
吃鴨肉的好處
1、保護(hù)心臟。鴨肉中含有很豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有很好的保護(hù)作用，故吃鴨肉可保護(hù)心臟。
2、鴨肉中的B族維生素和維生素E非常豐富，能夠有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還有抗衰老的作用哦。
3、鴨肉中脂肪酸只要不飽和脂肪酸，有其化學(xué)成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益。
4、中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉性寒，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)，可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、清熱健脾，可治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
鴨肉到底和什么食物相克
1、鴨肉和鱉肉相克，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉;
2、鴨肉和兔肉相克，同食容易引起腹瀉;
3、鴨肉和木耳相克，同食會引起身體不適;
4、鴨肉和栗子相克，同食會中毒。
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