青春期少女也要補(bǔ)鈣

　　補(bǔ)鈣是女生的重要課題!常聽(tīng)老一輩的人說(shuō)，「女孩子多吃鈣，長(zhǎng)大了骨盆硬，生孩子會(huì)難產(chǎn)」。事實(shí)上，難產(chǎn)的原因是胎位不正、骨盆狹窄、宮縮無(wú)力等， 不僅不是因?yàn)檠a(bǔ)太多鈣，反而還是「缺鈣」造成的!而且，女生如果常常出現(xiàn)「經(jīng)前癥候群」中的小腿抽筋、腰痠背痛，也都跟缺鈣有關(guān)。因此，補(bǔ)鈣從青春期就要開(kāi)始!

　　缺鈣容易抽筋　天氣冷更嚴(yán)重

　　中醫(yī)師周宗翰指出，鈣離子能夠維持肌肉正常的興奮程度，身體如果有適量的鈣質(zhì)，則肌肉興奮性下降，不會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的刺激就導(dǎo)致痙攣。但是當(dāng)缺鈣時(shí)，肌肉就會(huì)變得不安分，一點(diǎn)輕微的刺激就會(huì)發(fā)生痙攣。

　　尤其最近天氣寒冷，大腦會(huì)發(fā)出信號(hào)讓全身骨骼肌陣發(fā)性收縮，以產(chǎn)生更多的熱量維持體溫。當(dāng)肌肉因?yàn)槠渌?，如缺鈣而導(dǎo)致細(xì)胞興奮性升高，如果再加上寒冷因素，就很容易發(fā)生痙攣。

　　吃鈣片有風(fēng)險(xiǎn)　天然食物也能補(bǔ)鈣

　　為了補(bǔ)充鈣質(zhì)，不少民眾每天服用鈣片。然而，周宗翰中醫(yī)師表示，藥物合成的多是化學(xué)物質(zhì)，除了鈣質(zhì)之外，往往還有一些人體不需要吸收的賦形劑，反而可能同時(shí)吃進(jìn)重金屬或其他污染物。

　　另外，鈣的吸收率也是個(gè)問(wèn)題，即使真的能快速被身體吸收，進(jìn)入血液中的鈣也不一定會(huì)被放在骨骼里利用，因?yàn)殁}質(zhì)還必須和維他命D等搭配，才能發(fā)揮作用。

　　因此，周宗翰中醫(yī)師建議，與其吃鈣片，不如多從天然的食物攝取，包含奶制品、豆制品、波菜、魚(yú)、蝦、蟹等食物，都含有豐富的鈣。

　　生理期要補(bǔ)血　豬肝瘦肉好選擇

　　除了補(bǔ)充鈣質(zhì)，青春期少女由于開(kāi)始有月經(jīng)，也別忘了要補(bǔ)鐵，才能應(yīng)付每個(gè)月生理期的血液流失。建議可以攝取肝臟、豬血、紅肉、紫菜、蛋、全谷類(lèi)、干果類(lèi)、綠色蔬菜(如芥藍(lán)菜、高麗菜、九層塔、莧菜、紅鳳菜、花椰菜)。

　　其中，紅肉食物的鐵質(zhì)吸收較好，是所有食物中最佳的鐵質(zhì)來(lái)源，而且肌肉蛋白質(zhì)還有助于鐵質(zhì)的吸收;其次則是牡蠣、貝類(lèi)、腎臟、心臟、瘦肉、雞、魚(yú)等。素食當(dāng)中，干豆類(lèi)和蔬菜則是較好的鐵質(zhì)來(lái)源，其次是葡萄干、紅棗、黑棗(prune)、全谷類(lèi)。