六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學習啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 食材知識 > 花膠的功效與作用及禁忌_花膠適宜人群

花膠的功效與作用及禁忌_花膠適宜人群

時間: 冠墩784 分享

花膠的功效與作用及禁忌_花膠適宜人群

  花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠。下面就由學習啦小編為大家介紹下花膠的功效與作用及禁忌,希望可以幫到大家哦。

  花膠的功效和作用

  花膠能補腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質(zhì) 及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。

  花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

  花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱?;z主要來自印度及巴基斯旦等地,有豐富膠質(zhì)見稱,故稱花膠;有很高的營養(yǎng)價值,固本培元,養(yǎng)血顏樣樣皆能。

  花膠極有滋補食療作用,花膠不僅是筵席名菜,還有相當?shù)淖萄a作用和藥用價值。中醫(yī)認為:有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效。

  花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。

  花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算極品;一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯,品質(zhì)高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。

  花膠的禁忌人群

  因為魚鰾味厚滋膩,胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰濕盛者忌用;經(jīng)過驗證對蛋白質(zhì)過敏者,不要吃花膠;1—8歲小朋友不要吃花膠,尤其是女孩子,花膠膠原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。

  花膠適宜人群

  1.對愛美的女性來講,花膠是補充膠原蛋白,保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白,其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。

  2.男性食用花膠,能補精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

  3.孕婦

  懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次.這樣產(chǎn)后會舒服些,寶寶出生后皮膚也會更白更健康!

  4.老年人

  花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥,還能加強腦與神經(jīng)功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。

  5.體弱者

  花膠對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。

  花膠的食用方法

  花膠當歸湯

  材料:花膠、當歸各10克,紅棗10枚。

  做法:將上3味水煎。

  用法:每日2次,可長期服用。

  功效:大補氣血。

  主治:適用于再生障礙性貧血。

  花膠補腎湯

  材料:花膠100克,補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量。

  燉法:花膠與補骨脂一同入鍋中,加水適量,放鹽煮1小時,加入味精即可。

  功效:補腎益精,溫陽固攝。

  適應(yīng)癥:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等

  花膠鵝肉湯

  材料:花膠30克,凈鵝肉200--250克,精鹽等調(diào)味品各適量。

  做法:將鵝肉切塊,與花膠共加水煮熟,放鹽等調(diào)味品。加少許酒烹煮,可去除花膠的腥味。

  用法:佐餐食用。

  功效:補氣養(yǎng)陰,補腎益智。

  應(yīng)用:適用于氣陰兩虛體弱之人。(適合男性進補)

  花膠浸泡具體的方法

  1.一般花膠用熱水浸泡。

  2.將花膠放進沸水里約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。

  3.花膠為膠質(zhì)極重之物,容易黐底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。

  4.煮用時應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把花膠放進沸水滾,約15分鐘以除腥味。

  5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。

  6.要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠約20分鐘便可。

  注:一般花膠不用浸泡也可以,直接放入煲湯陶瓷鍋里一起煲!這樣就省去浸泡時間。一般將整鍋放入熱水浴中煲,燉出來的花膠完全不粘鍋。同樣可以搭配雞一起燉,燉出來的湯更鮮美!


猜你感興趣:

1.魚膠和花膠的的區(qū)別

2.花膠的功效與禁忌

3.魚膠的功效與作用及禁忌

4.花膠的功效與作用

5.蟲草花花膠功效與作用禁忌

6.花膠的營養(yǎng)價值

7.花膠的功效與作用及食用方法

8.白花膠的特征、功效與作用

熱門文章

1010487