蓮蓬的功效與作用_蓮蓬的食用方法
蓮蓬的功效與作用_蓮蓬的食用方法
蓮蓬是一種應(yīng)用比較多的中藥,生活中也比較常見。那么蓮蓬有什么功效與作用大家知道嗎?它的食用方法又有哪些呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下蓮蓬的功效和作用以及食用方法,希望可以幫到大家哦。
蓮蓬的功效和作用
1、治療失眠:蓮蓬具有很好的治療失眠的作用,這一特點(diǎn)對(duì)于一些經(jīng)常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下,清洗干凈,研磨成粉末,在將蓮蓬粉末晾曬干,每日泡茶飲用就可以了。
2、預(yù)防糖尿?。焊鶕?jù)研究顯示,蓮蓬是一種預(yù)防糖尿病天然藥物,經(jīng)常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發(fā)生。它的具體做法是很簡單的,我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來,清洗干凈之后,熬煮成藥湯就可以了。
3、止瀉作用:很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用,它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因?yàn)樯徟罡缓喾N的止瀉藥物成分,所以腹瀉的時(shí)候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的小姑。
蓮蓬的食用方法
一:生吃。這是我們最為常見,也是最簡單的一種食用方法。我們將蓮子從蓮蓬中一一摳出來,將蓮蓬殼丟掉,然后將蓮子的嫩殼扒掉就可以了。食用的時(shí)候要注意將蓮子的蓮心挖出來以后再食用喔,蓮心是很苦的。挖出的蓮心也不要丟,收集起來,曬干保存起來,它可是清熱去火的好東西。
二:煮粥。將新鮮的蓮子去皮、摳出蓮心之后,與大米、小米、紅棗、枸杞等材料一并煮上半個(gè)小時(shí),食用后有治療失眠多夢、腸胃不好等癥狀。
三:入湯。蓮子性寒,口感甘爽可口。在很多時(shí)候,我們都愿意將它與性熱的鴨肉、豬骨等一起燉煮,這樣不僅中和兩者的不利。兒子而常食用,可以養(yǎng)心健脾、益腎、滋陰補(bǔ)血,是我們很常用的一種食用方法。
蓮蓬的化學(xué)成分
含蛋白質(zhì)4.9%,脂肪0.6%,碳水化物9%,粗纖維1%,灰分1.2%,胡蘿卜素0.02毫克%,硫胺素0.17毫克%,核黃素0.09毫克%,尼克酸1.7毫克%,抗壞血酸17毫克%。
尚含微量蓮子堿。
蓮蓬的炮制方法
蓮房炭:取凈蓮房置鍋內(nèi),上覆一口徑稍小的鍋,上貼白紙,兩鍋交接處用黃泥封嚴(yán),煅至白紙呈焦黃色,停火,待涼取出。
【性味】苦澀,溫。
?、佟毒V目》:苦澀,溫。
?、凇侗静菰肌罚何稘瑴?,無毒。
【歸經(jīng)】《綱目》:入足厥陰血分。
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