鹿茸的功效和作用與禁忌_鹿茸的營養(yǎng)價值(2)
鹿茸的功效和作用與禁忌_鹿茸的營養(yǎng)價值
鹿茸的適宜人群
1、中老年人。40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
2、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。
適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
5、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
6、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
鹿茸泡酒喝的功效
1、茸酒有強壯效果：鹿茸酒能滋補氣血，能改善人的睡眠質量，甚至能提升食欲，還能提高人體的活性，促進新陳代謝，有很好的強壯作用。
2、鹿茸酒對心血管系統(tǒng)很有好處：經常飲用鹿茸酒，可以調節(jié)心率，對于心率不齊有一定的效果，還能增強心臟的收縮能力，能降低血壓，能擴張血管，對心血管系統(tǒng)的效果非常好。
3、鹿茸酒能補腎壯陽，刺激性能力：歷代古籍對于鹿茸的補腎壯陽效果都有記載，飲用鹿茸酒，可以使人明顯感覺身體發(fā)熱，同時還有性欲增強的感覺，在相關的動物實驗中我們發(fā)現，皮下注射鹿茸酊的動物幾天后就能見到前列腺和精囊的重量增加，由此可見鹿茸酒有明顯的刺激性能力的作用。
鹿茸泡酒的做法
1、原支鹿茸酒
先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈，除去鋸口處封口時的結癡，然后把50°(v/v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。泡酒時泡入50°以上的500毫升白酒中，浸泡二周后，每日服10～25毫升，3次/日飲酒服用。
2、鹿齡集酒
肉蓯蓉40克，人參、熟地各30克，海馬。鹿茸各20克，純糧白酒2000毫升。將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒浸泡1個月，即可飲用。每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。
3、枸杞鹿茸酒
枸杞100-150克，鹿茸片40克，50度以上的白酒1升(2斤)做法：將枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。用法：每日服25-50毫升，2次/日飲酒服用。
4、鹿茸五味子酒
取鹿茸10克，枸杞15克，山藥20克，五味子10克，泡入1升白酒中，白酒要求在50度以上，酒可以增加，但最好不要減少酒所占的比重，密封浸泡二至四周后可以飲用。
5、延壽獲嗣酒
肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門冬、牛膝各15克，生地黃45克，鹿茸25克，龍眼肉、核桃肉各10克、，純糧白酒3000毫升。將上藥加工成小片，與白酒共置入容器中，密封后隔水煮7小時，然后埋入土中3日，退火氣后即可服用。每晚睡前服15-50毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身體便可恢復正常。
6、參茸大補酒
將30克人參，10克鹿茸，50克冰糖泡入50度以上白酒1.5升中，密封60天后服用。如果增減材料最好按照推薦的比例增加或減少。
7、鹿茸山藥酒
將10克鹿茸和30克山藥切成片泡入1升白酒中，白酒最好在50度以上，密封浸泡，時間至少一周，一周后可以去密封直接飲用。
8、蛤蚧參茸酒
肉蓯蓉、人參各30克，鹿茸6克，蛤蚧一對，巴戟天、桑螵蛸各20克，純糧白酒2000毫升。 將鹿茸切成薄片，人參碎成小段，蛤蚧去掉頭足，碎成小塊。其余3味藥均粗碎，同前藥用紗布袋盛之，扎緊口。再將酒倒入小壇內，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼處，經常搖動數下，經14天后即可開封飲服。每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10-15毫升。
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