麥芽的功效與作用及禁忌

　　麥芽，中藥名。多生長(zhǎng)在北方區(qū)域，為禾本科植物大麥Hordeurn vulgare L.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長(zhǎng)至約5mm時(shí)，曬干或低溫干燥。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下麥芽的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　麥芽的功效：

　　麥芽為大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成。別名：麥蘗，大麥蘗，大麥芽，大麥毛，擴(kuò)麥蘗，草大麥。生麥芽功偏消食健胃，炒用多用于回乳消脹。麥芽用于米面薯芋食滯證。本品能促進(jìn)淀粉性食物的消化?？膳c山楂、神曲、雞內(nèi)金等同用。若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或研末服有效。若治脾虛食少，食后飽脹，可與白術(shù)、陳皮等同用。麥芽用于斷乳乳房脹痛。單用生麥芽或炒麥芽120g(或生、炒麥芽各60g煎服有效。此外，麥芽兼能疏肝解郁，用于肝氣郁滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等，可與其他疏肝理氣藥同用。

　　麥蘗，大麥蘗，大麥芽，大麥毛，擴(kuò)麥蘗，草大麥。

　　麥芽：長(zhǎng)于健胃，通乳。用于脾虛食少，消化不良，乳房脹滿，乳汁郁積;

　　炒麥芽：偏于行氣消食，回乳，用于脾運(yùn)不佳，便溏日久，婦女欲斷乳汁;

　　焦麥芽：專于消食導(dǎo)滯，用于食積吞酸，脘腹悶脹。

　　功效分類：消食藥;和胃藥;行氣藥。

　　別名：大麥糵、麥糵、大麥毛、大麥芽。

　　性味：甘;平。

　　歸經(jīng)：脾經(jīng);胃經(jīng)。

　　功能：消食化積;回乳。

　　主治：食積不消;腹?jié)M泄瀉;惡心哎吐;食欲不振;乳汁郁積;乳房脹痛。

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，10-15g，大劑量可用30-120g;或入丸、散。生麥芽功偏消食健胃，炒用多用于回乳消脹。

　　麥芽的作用：

　　麥芽可用于肝郁氣滯，胸脅脹悶，及肝脾不各，噯氣少食等證，常與香櫞、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。

　　脾胃虛弱，運(yùn)化無力，而致食積不消者，則可與黨參、白術(shù)、陳皮等同用，以增健脾消食之力。

　　麥芽用于米面類食物引起的食積不消和婦女?dāng)嗳椋蛉橹舴e，乳房脹痛。前者，常配山楂、神曲，煎湯或作丸服，后來，可單用本品，煎湯服?；厝轫氂?0~120g。

　　麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。若將本品制成浸膏，有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。其它補(bǔ)脾潤(rùn)肺藥作煎膏(膏滋)時(shí)，本品可作滋潤(rùn)、賦形劑。

　　麥芽治快膈進(jìn)食：麥芽四兩，神曲二兩，白術(shù)、橘皮各一兩。為末，蒸餅丸梧子大。每人參湯下三、五十丸。(《綱目》)

　　麥芽治產(chǎn)后腹中鼓脹，不通轉(zhuǎn)，氣急，坐臥不安：麥蘗一合，末，和酒服食，良久通轉(zhuǎn)。(《兵部手集方》)

　　麥芽治飽食便臥，得谷勞病，令人四肢煩重，嘿嘿欲臥，食畢輒甚：大麥蘗一升，椒一兩(并熬)，干姜三兩。搗末，每服方寸匕，日三、四服。(《補(bǔ)缺肘后方》)

　　麥芽治產(chǎn)后發(fā)熱，乳汁不通及膨，無子當(dāng)消者：麥芽二兩，炒，研細(xì)末。清湯調(diào)下，作四服。(《丹溪心法》)

　　麥芽用藥禁忌：

　　哺乳期婦女不宜使用;久食消腎，不可多食;豆蔻、縮砂、木瓜、芍藥、五味子、烏梅為之使;無積滯，脾胃虛者不宜用;婦有胎妊者不宜多服;凡痰火哮喘及孕婦，切不可用。