枇杷葉是一種經(jīng)常用來化痰止咳的中草藥，大家知道關(guān)于枇杷葉的功效與作用以及禁忌是什么嗎？又可以怎么食用呢？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下枇杷葉的功效和作用以及禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　枇杷葉的功效和作用

　　用于肺熱咳嗽，風(fēng)熱咳嗽，肺虛久嗽。枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。

　　風(fēng)熱咳嗽亦可配以前胡、桑葉等以疏風(fēng)宣肺止咳。以其止咳力佳，配以麥冬、阿膠又能治肺燥咳嗽;久咳痰血可配白及、藕節(jié)、生地黃、蛤粉炒阿膠以清肺補(bǔ)肺、止咳止血;若兼痰多者，則再配川貝母、叭旦杏仁等以加強(qiáng)化痰作用。

　　用于胃熱嘔吐、呃逆。枇杷葉入胃經(jīng)，善清胃熱、降胃氣而奏止嘔噦、治呃逆之效。胃熱嘔逆還可以單用，若暴吐服藥不止，可配以生姜、半夏，以加強(qiáng)止嘔之功

　　妊娠嘔吐，枇杷葉配生姜煎服;小兒吐乳不止，配母丁香為末，棗湯調(diào)下。枇杷根：苦，平。清肺止咳，鎮(zhèn)痛下乳。主治肺結(jié)核咳嗽，風(fēng)濕筋骨痛，乳汁不通

　　枇杷核：苦，寒。疏肝理氣。主治疝痛，淋巴結(jié)結(jié)核，咳嗽。清肺祛痰：本品苦寒，能清肺熱，降肺氣以止咳，常用于治療肺熱咳嗽、痰多色黃。

　　和胃降逆：可降胃氣而止嘔逆，用于胃熱引起的嘔逆。止渴：本品可治療口干消渴，肺風(fēng)面瘡，粉刺。

　　枇杷的食用禁忌

　　脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。

　　孕婦吃枇杷的注意事項：

　　1、雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多。

　　2、枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

　　枇杷葉的食用方法

　　枇杷葉粥

　　原料：枇杷葉15克(鮮品加倍)、大米100克、清水適量。

　　制法：先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。

　　功效：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養(yǎng)胃化痰，大米補(bǔ)中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發(fā)熱的患者食用。

　　桑葉枇杷茶

　　原料：桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。

　　制法：將桑葉、野菊花、枇杷葉三味制為粗末，代茶頻飲。

　　功效：本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風(fēng)化痰解表。適合于肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口干口苦以及血壓升高等癥狀。另外本品兼具解表功效，對風(fēng)熱感冒之咽喉疼痛、發(fā)熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

　　注意：此三味均是寒涼之品，飲茶后若出現(xiàn)脘腹、少腹冷痛，泄瀉，即刻停用;素體陽虛怕冷之人慎用。

　　枇杷藕

　　原料：鮮蓮藕400克、枇杷葉10克(鮮品加倍)。

　　制法：將蓮藕洗凈切片，枇杷葉洗后擺放在盤底，然后把切好的藕片擺放在上面。

　　功效：蓮藕健脾止瀉而能清心火。心為五臟六腑之大主，心火清，則全身火熱之勢退。本品先苦后甜，回味無窮，非常適合于夏季冰鎮(zhèn)后使用。

　　桑葉枇杷葉燉雞——潤肺止咳、清潤滋養(yǎng)

　　原料：桑葉12g，枇杷葉15g，雞一只，生姜3片，鹽適量的

　　制法：桑葉，枇杷葉稍浸泡，洗干凈;雞宰洗干凈，置沸水里焯一下，再洗干凈;將雞，桑葉，枇杷葉一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷熱水六成滿，加蓋隔水燉3小時，進(jìn)飲時放下適量的鹽，該量可供3到4人用。

　　冬瓜豆腐枇杷葉湯——清熱解毒、潤燥消腫

　　原料：冬瓜，豆腐各100g，枇杷葉5g，鹽，味精各適量的。

　　制法：把枇杷葉用紗布包好，和冬瓜，豆腐共置鍋里，加水煮沸五到七分鐘，撿出枇杷葉袋，調(diào)入鹽，味精就可以。比較適用于虛火型口腔潰瘍。

　　枇杷葉生姜粥——祛痰止咳

　　原料：生姜8g，枇杷葉8g，米酌量，鹽少量。

　　制法：枇杷葉洗干凈，浸泡一會兒;米放進(jìn)鍋里加水，把生姜，枇杷葉放進(jìn)米鍋里;米鍋放到爐上，用小火煮熬，煮熬至成粥狀，放鹽。

　　枇杷綠豆粥——清熱止咳

　　原料：枇杷葉8g，玫瑰花5g，綠豆15g，海帶15g，同煮20分鐘左右，放入適量紅糖，稍煮。

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