愛美是女性天性使然，如何有效地延緩衰老是每個(gè)愛美女性都關(guān)注的話題，如何才能讓我們的肌膚經(jīng)久不衰呢?其實(shí)在每天的食材中，就能夠找到讓你經(jīng)久不衰的食物。下面小編就為大家揭曉一些生活中常見的食材中，可以讓我們經(jīng)久不“衰”的食物。

　　肌膚健康抗老食材

　　No.1：西蘭花

　　推薦理由：富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。

　　西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，蛋白質(zhì)含量是普通菜花的3倍。此外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多，具有保護(hù)皮膚的美容功效，想要皮膚光彩照人的你，相信一定找不出拒絕西蘭花的理由嘍。

　　如果說西蘭花營養(yǎng)夠豐富，那么吃西蘭花的時(shí)間也有講究，美國科學(xué)家號(hào)召，人們?cè)谇锛径喑晕魈m花，此時(shí)西蘭花花莖中營養(yǎng)含量最高。

　　食亦有道：水煮或用水焯過后的西蘭花，顏色依舊保持翠綠，而且口感更加爽脆，最大的優(yōu)點(diǎn)在于可以保持其中的營養(yǎng)素，因此，在吃西蘭花時(shí)，采用涼拌或做湯的方法是不錯(cuò)的選擇。

　　食材搭配：西蘭花+魚

　　No.2：洋蔥

　　推薦理由：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，在國外它被譽(yù)為“菜中皇后”。

　　洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活動(dòng)和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

　　食亦有道：洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發(fā)熱。同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及肺胃發(fā)炎者少吃。

　　食材搭配：洋蔥+雞蛋

　　溫馨提示：在選購洋蔥時(shí)，其表皮越干越好，包卷度愈緊密愈好;從外表看，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。

　　No.3：柿子椒、辣椒

　　推薦理由：富含維生素C、辣椒素、抗氧化物質(zhì)

　　柿子椒果實(shí)中含有極其豐富的營養(yǎng)，維生素C含量比茄子、番茄還高，柿子椒顏色艷麗，深受人們喜歡，辣味較淡甚至根本不辣，因此經(jīng)常作為配菜或者直接生食。相比之下，辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝。

　　食亦有道：眼疾患者、食管炎患者、胃腸炎患者、胃潰瘍患者、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食。維生素C不耐熱，易被破壞，在銅質(zhì)容器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具。

　　食材搭配：柿子椒、辣椒+肉類

　　No.4：鯽魚

　　推薦理由：肉質(zhì)鮮美、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易于消化吸收

　　鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)且全面、易于消化吸收，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有緩解作用。

　　食亦有道：在寒風(fēng)蕭蕭、冷氣襲人的冬季，鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美，故民間有“冬鯽夏鲇”之說。鯽魚肉嫩味鮮，適合多種烹調(diào)方式，尤其適宜湯食，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有很好的滋補(bǔ)作用。

　　食材搭配：魚+豆腐

　　常吃八類食物可讓肌膚遠(yuǎn)離衰老

　　No.5：冬瓜

　　推薦理由：富含維生素C、油酸，水分豐富，對(duì)肌膚有滋潤作用。

　　冬瓜又名枕瓜，產(chǎn)于夏季，因瓜熟之際有一層白色粉末狀物質(zhì)，猶如冬日百霜，亦名白瓜，是女人公認(rèn)的一種健康食材，無論是美容還是瘦身，冬瓜都少不了被請(qǐng)上餐桌。冬瓜富含豐富的維生素C，對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以令肌膚柔嫩光滑。油酸主要存在于冬瓜籽中，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。

　　食亦有道：想要祛斑、美白和減肥，可以經(jīng)常食用冬瓜海帶湯。最佳食用季節(jié)是夏秋兩季，夏季宜瀉，秋季宜潤。

　　食材搭配：冬瓜+海米

　　溫馨提示：冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對(duì)護(hù)膚美白有不可忽視的作用。《本草綱目》認(rèn)為用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悅澤白皙”。

　　No.6：豆腐

　　推薦理由：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有“植物肉”之稱。

　　豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐對(duì)細(xì)膩肌膚亦很有好處。

　　食亦有道：因豆腐腫含嘌呤較多，對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者應(yīng)少食或忌食。豆腐不足之處是缺乏蛋氨酸和賴氨酸，搭配肉或蛋食用，有助于提高蛋白質(zhì)的利用率。豆腐和魚搭配一起吃，蛋白質(zhì)的組成更合理，營養(yǎng)價(jià)值更高。

　　食材搭配：豆腐+肉+蛋

　　No.7：圓白菜

　　推薦理由：

　　圓白菜亦屬于十字花科的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

　　食亦有道：生吃能夠保持圓白菜的營養(yǎng)不被破壞，同時(shí)適合涼拌、做沙拉或榨汁，如果熟吃，加熱時(shí)間不宜過久，以避免其中的有效成分被破壞。食材搭配：圓白菜+肉類

　　No.8：蘋果

　　推薦理由：酸甜可口、營養(yǎng)豐富，人稱“大夫第一藥”

　　蘋果是老幼皆宜的水果之一，其中具有抗衰老的有效成分——黃酮醇，可以保護(hù)皮膚細(xì)胞免受化學(xué)物質(zhì)的侵害。蘋果中的膠質(zhì)則能使肌膚保持彈性，預(yù)防細(xì)微和皺紋，延緩衰老。經(jīng)常吃蘋果還可以獲得鎂、硫、鐵、銅、錳、碘、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤滑，富有光澤。

　　食亦有道：吃蘋果應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以利于消化吸收，每天食用1～2個(gè)為宜。

　　食材搭配：蘋果+胡蘿卜