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椰奶功效和作用

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  椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分為淀粉和飽和性脂肪酸,低蛋白無纖維。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下椰奶的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  椰奶的功效和作用

  椰奶汁清如水、甜如蜜,口感甘甜可口,富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能益人氣力,補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液,擴(kuò)充血容量,滋潤(rùn)皮膚。用椰奶汁代替清水洗臉,還有保護(hù)肌膚的功效。

  椰奶汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂;常飲椰奶汁具有止消渴的功效,有助利尿消腫。劇烈運(yùn)動(dòng)后飲用椰奶,可迅速補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分和營(yíng)養(yǎng)。

  構(gòu)成椰奶甜味的果糖,故椰奶雖然清甜可口,但甜度值只有7。椰奶汁營(yíng)養(yǎng)豐富,卡路里卻只有20卡,僅相當(dāng)于半個(gè)蘋果。低卡低糖的椰奶,深受崇尚健康養(yǎng)生的年輕一族追捧。

  常喝有助于新陳代謝 , 養(yǎng)顏美容, 心曠神怡達(dá)到消暑降火 , 避免便秘等功效 , 其天然美味更是老少咸宜。

  椰奶還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。

  可預(yù)防心臟病, 關(guān)節(jié)炎和癌癥, 強(qiáng)健肌膚, 滋潤(rùn)止咳 牛奶對(duì)人體的健康作用已得到人們的普遍認(rèn)可,但很多人并不知道,天然椰奶就像牛奶一樣,對(duì)人體也具有很強(qiáng)的保健功效。

  常飲椰奶不僅不會(huì)增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對(duì)心血管的保健作用。

  恢復(fù)皮膚彈性,保持血管暢通,對(duì)于大多數(shù)身體機(jī)能而言,銅是非常重要的礦物質(zhì)。銅和維生素C都有助于保持皮膚和血管的彈性。

  構(gòu)建強(qiáng)健的骨骼,椰奶含鈣量不多,但是含有豐富的磷元素。磷元素是強(qiáng)化人體骨骼的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其鈣和磷這兩種元素能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。因?yàn)樗鼈兡転槿梭w提供磷酸鹽。

  預(yù)防貧血癥,鐵元素是全球缺失最為嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)人體缺失鐵元素,人體就很難生成足夠的血紅蛋白。沒有足夠的血紅蛋白就不能為紅血細(xì)胞提供充足的氧氣,從而導(dǎo)致貧血癥。每一杯椰奶能為人體提供1/4的鐵元素日攝值。

  椰奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.椰汁及椰肉含水量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。

  2.椰肉的含油量高達(dá)35%,主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。

  椰子去殼方法

  用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀往外撬,然后再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個(gè)疤痕,有兩個(gè)長(zhǎng)相一樣的,有一個(gè)不一樣的,把不一樣的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了?;蛘吣憧梢钥吹揭臃譃槿糠郑渲杏幸粋€(gè)部分占有的面積大于其他兩個(gè)面積,那么在這個(gè)大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。

  如果你不想浪費(fèi)椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開,然后用小刀起肉。

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