洛神花的功效與作用及禁忌
洛神花茶有清熱去火的功效，夏天喝對嗓子也有好處，不過由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。下面就由學習啦小編為大家詳細介紹下洛神花的功效和作用以及禁忌，希望可以幫到大家哦。
洛神花的功效和作用
有清熱去火的功效，夏天喝很敗火的，對嗓子也有好處，不過由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅體內蟲。 營養(yǎng)成分：蛋白質0。3%、醣類0。15%、脂肪0。1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。
洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸堿值的效果?？上诩氨忝兀⒕哂欣?、促進新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多余脂肪。味酸，有活血補血、養(yǎng)顏美容的功能。
能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的萃取物，對于預防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當?shù)墓π?對于幫助女性生理周期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。去子實后新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。
洛神花茶的禁忌
胃酸過多者不宜多吃。洛神花茶能清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調節(jié)和平衡血脂、降血壓，促進新陳代謝，且能改善便秘，對皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。
1、洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發(fā)生。
2、洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡。洛神花提取物(RS)可有效抑制結腸癌致癌物質(AOM)。洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細胞的死亡。洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細胞的死亡。
3、洛神花還能調節(jié)血壓、改善睡眠。
洛神花的食用方法
方法一：洛神花雪梨湯
洛神花雪梨湯的原料：洛神花、梨、老冰糖、水、蜂蜜各適量。
洛神花雪梨湯的做法：1.把梨洗凈，切成小塊;干洛神花在水里浸泡一下，洗去浮塵備用。
2.把洛神花、冰糖和梨塊一起放在壺中。
3.壺中加入適量開水，蓋好后燜5分鐘，水涼后加入適量蜂蜜即可飲用。
做法二：洛神花果茶
洛神花果茶的原料：洛神花、橙子、金橘、檸檬片、梨、蘋果、蜂蜜適量。
1.把干檸檬片、洛神花用溫水浸泡洗去浮沉
2.橙子、金橘、梨、蘋果洗凈，切成小塊。
3.鍋中加適量水，放入水果塊和檸檬片，大火煮開后用小火煮30分鐘。
4.洛神花放在杯中，沖入煮好的熱水果茶，茶稍涼后加入適量蜂蜜即可。
洛神花茶的制作方法
1、將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
2、過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當?shù)谋鶋K。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲，也是不錯的選擇。
5、洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
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