秋葵花茶的功效和作用
秋葵花茶的功效和作用
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下秋葵花茶的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
秋葵花茶的功效與作用
1.助消化,護(hù)腸胃。
黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動,有益于助消化,益腸胃。
2.降血脂。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。
3.耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
4.保護(hù)肝臟。
黃秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效,防治便秘。
5.防腸癌。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
6.補(bǔ)鈣。
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。
7.減肥。
黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物; 延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8.補(bǔ)腎。
黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其為“植物偉哥”,可見它的補(bǔ)腎功效??梢宰屇腥说木ΑⅢw力全面提升,這絕不等同于普通的壯陽補(bǔ)腎。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
9.去疲勞。
對青壯年和運(yùn)動員而言,經(jīng)常食用,可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力,當(dāng)然這對所有人群均有此效果。
秋葵的營養(yǎng)價值
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用,并促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
對青壯年和運(yùn)動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。膳食纖維還可輕松帶走人體內(nèi)垃圾,是很棒的營養(yǎng)減肥材料。
秋葵嫩莢豐富的植物黃酮,結(jié)合各營養(yǎng)元素能促進(jìn)人體全方位的自我調(diào)理,從而確保內(nèi)分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環(huán)加快等功效。此外由于黃秋葵富含有鋅、硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌、抗癌能力。
秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素,以及維生素C、E等,尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的動植物中位列第一。維生素A能保護(hù)視網(wǎng)膜,確保良好的視力,預(yù)防白內(nèi)障的產(chǎn)生。
秋葵嫩莢還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素,但含量并不特別豐富。
秋葵的吃法
一、蘆筍秋葵炒洋蔥
材料:蘆筍、秋葵、洋蔥、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬;
做法:
1.這是一個好容易做的菜,蒜茸起鍋,放入蘆筍和秋葵,翻炒一小會;
2.七八成熟時放鹽,翻勻,也可放些海鮮醬、甜面醬等,加入洋蔥圈,翻幾下,上碟。
二、蔥香秋葵
材料:秋葵350克、大蔥20克、生抽8克;
做法:
1. 將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出;
2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;
3. 大蔥洗凈切花備用;
4. 秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即。
三、黃秋葵炒番茄
材料:黃秋葵6根、番茄1只;
做法:
1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用;
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火;
3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒;
4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒;
5.菜熟后加入入適量的味精拌勻即可。
四、蒜味秋葵
材料:秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法:
1.秋葵洗凈,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝干去蒂,擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
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