靈芝的藥膳方及藥用價(jià)值
靈芝的藥膳方及藥用價(jià)值
靈芝是一種功效很多的滋補(bǔ)品，所以人們經(jīng)常用它來(lái)補(bǔ)身體。那么靈芝的藥膳方有哪些?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理靈芝的相關(guān)藥膳方。
靈芝的藥膳方
1.靈芝酒
靈芝30克，白酒500毫升。靈芝浸泡的時(shí)間以白酒變成棕紅色為度，還可加入適量的冰糖或蜂蜜。每次飯后飲用10毫升，每日2～3次。此酒適宜于治療神經(jīng)衰弱、消化不良、咳嗽氣喘等。
2.靈芝茶
將靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，沖入沸水，代茶飲，邊泡邊飲。也可水煎2～3次，將煎出的茶水裝入暖水瓶?jī)?nèi)，細(xì)細(xì)品飲。此茶可以提神，消除疲勞。
3.靈芝燉乳鴿
靈芝片5克，乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗凈，放入盅內(nèi)，加水適量，再將靈芝片也放入盅內(nèi)，加紹酒、姜片、食鹽等，上籠蒸至熟爛即可。此膳具有補(bǔ)益中氣、溫腎固本、滋陰養(yǎng)血的功效，用于兒童與老年人滋補(bǔ)，也可用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細(xì)胞減少癥等。
4.靈芝豬蹄湯
靈芝30克，黃精、雞血藤各15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊，將其他4味藥裝布袋內(nèi)，扎緊口。將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，先以武火煮沸，后改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出藥袋，湯內(nèi)加入味精、食鹽即可食用。此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適宜于白細(xì)胞減少癥患者服用。
靈芝的藥用價(jià)值
1、心神不寧，失眠，驚悸。該品味甘性平，入心經(jīng)，能補(bǔ)心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢(mèng)、健忘、體倦神疲、食少等癥?？蓡斡醚心┩谭?，或與當(dāng)歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、咳喘痰多。該品味甘能補(bǔ)，性平偏溫，入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，?？芍翁碉嬜C，見(jiàn)形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對(duì)痰濕型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽(yáng)化飲藥同用。
3、虛勞癥。該品有補(bǔ)養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補(bǔ)虛藥配伍，如紫芝丸(《圣濟(jì)總錄》)。
靈芝的功效
1.提高免疫力
人體的免疫力是身體的綜合防御力體現(xiàn)，涉及五臟六腑，身體各大系統(tǒng)。特別是一些容易感冒，容易得病感染的體質(zhì)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局也是批準(zhǔn)靈芝有這個(gè)增強(qiáng)免疫力的功效，也是要做相關(guān)臨床實(shí)驗(yàn)的。
在身邊食品不太安全的時(shí)候，身體的免疫力更是抵抗外界細(xì)菌、病毒的最基本手段。調(diào)節(jié)身體的免疫力，是個(gè)緩慢而根本的過(guò)程，需要堅(jiān)持，也需要鍛煉配合。
2.安神催眠
老人家對(duì)這個(gè)方面特別認(rèn)同，人上了年紀(jì)啊，不容易深睡，淺睡質(zhì)量差。靈芝具有鎮(zhèn)靜安神的作用，堅(jiān)持下去，對(duì)神經(jīng)衰弱等造成的失眠特別管用。
3.保肝解毒
肝臟是負(fù)責(zé)解毒的，那么什么可以幫肝臟解毒呢。靈芝是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，而肝臟也是處理酒精的器官，促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，多關(guān)懷你的肝吧。
4.抗腫瘤
在最新的研究進(jìn)展里，有些朋友對(duì)這個(gè)方面深有體會(huì)。相當(dāng)一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效，而長(zhǎng)期服用靈芝的腫瘤患者，在相關(guān)指標(biāo)上得到明顯的改善。
5.抗衰老
在抗衰老方面，靈芝的研究比較多，總結(jié)為抗自由基和調(diào)節(jié)代謝平衡。伴隨著人們身體的生長(zhǎng)發(fā)育，其也在步向衰老，這是我們避免不了的話題。在中華著作《神農(nóng)本草經(jīng)》上就有記載，靈芝為“久服輕身不老”，這個(gè)可是祖先不斷積累驗(yàn)證過(guò)的。
6.美容
靈芝在美容上的功效得到愛(ài)美人士的認(rèn)證，特別是最近流行喝的靈芝茶。在研究上的成果，是關(guān)于靈芝調(diào)節(jié)微循環(huán)，促進(jìn)微細(xì)血管的流通，帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)，帶走代謝廢物，讓皮膚通透，白里透紅。
看過(guò)“靈芝的藥膳方及藥用價(jià)值”的人還看了：
2.野靈芝的食用方法
3.靈芝盆景制作方法