食用葡萄有哪些禁忌事項
食用葡萄有哪些禁忌事項
葡萄，藥用部分為葡萄科植物葡萄的果實。那么食用葡萄有哪些禁忌事項?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你食用葡萄的相關(guān)禁忌事項，歡迎閱讀。
食用葡萄的禁忌
1、多食葡萄生內(nèi)熱
《醫(yī)林纂要》記載：“多食生內(nèi)熱。”因為葡萄含糖量較高，可為人體提供熱能，所以進食過多會使人滋生內(nèi)熱。
2、多食葡萄易腹瀉
《本經(jīng)逢原》言：“食多令人泄瀉。”葡萄有潤腸通便的作用，食用過多容易造成腹瀉，因而脾胃虛寒者也不宜多食。而且，吃完葡萄后不能馬上大量喝水，否則也會加速腸道蠕動，發(fā)生腹瀉。
3、葡萄不能與牛奶同食
因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后進食葡萄。
4、葡萄不可與海鮮同食
葡萄與海鮮同食會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀，因為葡萄中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固，形成不易于消化的物質(zhì)。
5、糖尿病患者忌食
葡萄中含有大量葡萄糖，食后被人體吸收，容易使血糖上升，故而糖尿病患者須忌食。
食用葡萄的好處
1、葡萄蜜膏
取500克新鮮的葡萄，將其搗爛，絞取汁液。然后用小火煎熬至濃稠狀，煎至沸時備用。每次1匙，用沸水化開服用即可。
源于《居家必用》。鮮葡萄汁熬膏服，益胃養(yǎng)陰，生津止渴之效極佳。用于胃陰不足，咽干口渴，或熱病煩渴。
2、葡萄生地藕汁膏
生地黃100g，加水適量，煎湯取汁并加熱濃縮，另將鮮葡萄100g、鮮藕200g，搗爛取汁，與生地黃濃縮液混勻后，用小火熬成稠膏，煎沸即成。每次1匙，用沸水化服。
3、鮮葡萄汁
新鮮葡萄100克，白糖適量。將葡萄洗凈去梗，用清潔紗布包扎后擠汁;取汁，加白糖調(diào)勻即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃，增進食欲的功效。適用于嬰兒食欲不振，厭食諸癥。常飲此汁，能延年減肥。
4、葡萄藕地蜜汁
鮮葡萄、鮮藕、鮮生地各適量，白沙蜜500毫升。“三鮮”分別搗爛取汁，各取汁100O毫升，加入白沙蜜調(diào)勻即成。每服200毫升，一日服3次。該汁具有利尿消腫通淋的作用，可治療淋證，尤宜于熱淋伴尿路澀痛者飲用。
葡萄的“藥效”
1、迅速緩解低血糖
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為葡萄的含糖量達(dá)8%～10%，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，及時飲用葡萄汁，可很快緩解癥狀;
3、防癌
葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴散。
4、對抗疲勞和神經(jīng)衰弱
葡萄還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補益。
5、補虛弱
把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。老人飯前嚼食幾粒葡萄干，既能開胃口，又可補虛弱。
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