食用蓮子有哪些注意事項(xiàng)
食用蓮子有哪些注意事項(xiàng)
蓮子是生活中常見的滋補(bǔ)食材。那么食用蓮子有哪些注意事項(xiàng)?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)食用蓮子的相關(guān)注意事項(xiàng)吧!
食用蓮子的注意事項(xiàng)
1、平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食。
2、蓮子不能與牛奶同服，否則會(huì)加重便秘。
3、在服用蓮子的期間，要注意保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。同時(shí)要少吃辛辣或者刺激性食物。
4、胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會(huì)對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。
5、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng);患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用;便秘和脘腹脹悶者最好忌用。
6、蓮子心苦寒，不宜空腹服用。蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。
蓮子的功效與作用
1、防癌抗癌的好幫手
蓮子可以補(bǔ)心肝脾肺腎的不足，這五臟是人體最重要的器官，而且蓮子還可通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢順而不腐不堵，而且蓮子中所含的氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，所有這一切，就構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。建議平時(shí)可以多喝一些蓮子羹，是一種非常好的滋補(bǔ)粥品。
2、有助降血壓
蓮子中有一種可以降低血壓的成分稱作非結(jié)晶形生物堿N-9，據(jù)研究這種成分對降低血壓有作用，所以，常吃蓮子還有降壓作用。
3、強(qiáng)心安神
蓮子中總有一些特殊的成分可以起到保健的功效，其中兩種成分對強(qiáng)心安神非常有效，一種是生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，一種是蓮芯堿則有較強(qiáng)抗心律不齊的作用;如果感覺心神不寧、心跳不規(guī)律的，可以多吃蓮子。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛
一般久病或者產(chǎn)后還有一些年老體弱的人，體質(zhì)都會(huì)相對較弱，蓮子是最好的滋補(bǔ)品，因?yàn)樯徸又泻忻拮犹牵抢仙俳砸说淖萄a(bǔ)品，所以，建議這些人可以多食用蓮子，去探望這些病人也可送一些蓮子。
蓮子心的吃法
1、開水沖泡
那么這種方法是最簡單的就是用來直接開水沖泡，一般在設(shè)備中放入5到20粒就可以了，放得太多會(huì)使它的味道變得非常的苦，然后再用開水直接沖泡，等待5分鐘后，便可以食用了?？芍委煾邿鸬臒┰瓴话?、神志不清和夢遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。
2、蓮心粥
就是蓮子和粳米一起做，我們需要粳米100克，蓮心20克，需要把蓮心沖洗干凈，之后再放入鍋中，倒入一些清水后，把提前沖洗好的100克粳米也放入鍋中，把火打開，把蓮心和粳米煮爛。等出鍋時(shí)再加一些冰糖就可使用了。
還可以做紅棗銀耳蓮心粥。我們需要準(zhǔn)備100克的紅棗，50克的白木耳，和100克的蓮心。做法也很簡單，只需要把紅棗白木耳和蓮心洗干凈后泡入水中，之后再放入鍋中加入適量的水后，煮熟加一些紅糖便可食用了。
3、蓮心煎藥
蓮心和其他藥物一起配用，可以更好的發(fā)揮它的作用和功能。首先是蓮子心五克，白茅根30克，再加上生地15克，熬藥后就可以使用，它主要等功效是清熱解毒。下一個(gè)方子需要準(zhǔn)備蓮心五克，夏枯草15克便可以了，同樣也是用來煎，之后可以飲用，它主要的療效是治療高血壓病，還可以治療頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
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