葡萄的功效及食用事項(xiàng)
葡萄的功效及食用事項(xiàng)
葡萄是一種鮮嫩汁多的美味水果。那么葡萄有哪些功效呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理葡萄的相關(guān)功效。
葡萄的功效
1、緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2、預(yù)防血栓
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星?？寡趸强估匣姆椒ǎ虼?，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。
4、有助康復(fù)
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
5、健脾和胃
有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、緩解疲勞
對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
食用葡萄的注意事項(xiàng)
1、徹底漂洗
從水果店里買來(lái)葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長(zhǎng)的過(guò)程中噴灑了農(nóng)藥，因此，葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物，而在吃葡萄的過(guò)程中，有時(shí)候難免會(huì)嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈
2、不能與牛奶一起吃
眾所周知，葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng)，這會(huì)對(duì)胃造成傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
3、漱口護(hù)牙
發(fā)酵糖類含有對(duì)牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒，所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。
4、吃完葡萄，海鮮靠邊
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)，所以這點(diǎn)值得大家重視。
5、吃葡萄后別喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉，所以切記。
6、不要過(guò)多的吃葡萄
因?yàn)槠咸训暮橇亢芨撸蕴悄虿∪饲f(wàn)別吃葡萄，另外女孩子在懷孕的時(shí)候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃葡萄要適量，在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃含水豐富的食品。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。
3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。
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