梨子的營養(yǎng)價(jià)值及選購方法
梨又稱快果、玉乳等。那么梨子有哪些營養(yǎng)價(jià)值?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講梨子的相關(guān)營養(yǎng)價(jià)值吧!
梨子的營養(yǎng)價(jià)值
1.減肥通便
梨子雖然甜,但是食用梨子有很好的減肥效果。因?yàn)槔娓缓攀忱w維和一定的糖分,但是糖分含量并不是很多。所以我們吃完梨子后就不太能感覺到餓了,從而達(dá)到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效,所以能拍出我們體內(nèi)多余的水分,從而達(dá)到減輕體重的功效。研究還發(fā)現(xiàn),食用梨子還能有效的幫助我們體內(nèi)的尿酸排出,從而達(dá)到預(yù)防關(guān)節(jié)炎,風(fēng)濕的目的哦。
2.潤肺保肝
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,食用梨子可以達(dá)到很好的潤肺化痰的作用,事實(shí)也正是如此。因?yàn)槔孀永锖胸S富的鞣酸,這種物質(zhì)能滋養(yǎng)我們的肺部細(xì)胞,增加肺部的血液流量,從而達(dá)到潤肺化痰的目的。梨子含有的多糖物質(zhì)還能調(diào)節(jié)我們的肝功能,配合梨子里豐富的維生素A,能起到很好的養(yǎng)肝保肝的目的,傳統(tǒng)美食冰糖雪梨羹,就有很好的清熱潤肺,養(yǎng)肝護(hù)體的功效。但是梨子不適合和牛奶一起吃哦,所以食用的時(shí)候要注意。
3.護(hù)心抗癌
梨子還含有豐富的維生素B和鎂元素,這兩種營養(yǎng)成分能對(duì)我們的心臟起到很好的保護(hù)作用,長期吃梨子,可以達(dá)到營養(yǎng)心肌,減輕疲勞感,防止血管硬化等目的哦。梨子還可以防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)亞硝酸鹽的形成具有很好的抑制效果,從而防止癌細(xì)胞的生成。所以吃梨子不僅能強(qiáng)心,還能防止癌癥的發(fā)生。但是梨子屬于寒性食物,身體虛和胃寒脾寒的人要少吃哦。
4.升血糖、安神
因?yàn)槔孀雍胸S富的糖分,而且比較容易被我們身體吸收,所以對(duì)提升血糖具有很好的效果。像因貧血或者沒吃早飯而引起的血糖過低,以至于頭暈眼花,四肢無力等,都可以通過吃梨子來達(dá)到緩解的目的。但是這里也要注意了,因?yàn)槔孀訒?huì)提升血糖,所以對(duì)于糖尿病人來說梨子是不應(yīng)該食用的。梨子還含有一定的安神成分,用梨子熬成的湯可以達(dá)到一定的催眠效果。
選購梨子的方法
1、梨子有兩端,梨子把柄的另一端有一個(gè)梨子眼,眼深,并且眼的周邊是圓的 平的,不是凸起的那種,這種梨子,就是母梨子。母梨子好吃,又甜。
2、成熟透了的梨子,好吃,又甜。還沒完全熟透的梨子,總是有一點(diǎn)點(diǎn)的酸。要辨別出成熟一點(diǎn)的梨子,方法很簡(jiǎn)單:梨子個(gè)大,就是熟透了的梨子。
3、梨子把柄下面是凸起的,這種梨子就是公梨子,是有點(diǎn)酸味的。如果,你喜歡酸味,就挑這種梨子。
4、如果個(gè)頭偏小,一般來說,是有點(diǎn)酸味的。
5、梨子的外表是金黃色的,不是那種淡淡泛青的顏色,這種梨子是成熟了的梨子,好吃,要甜些。
吃梨的好處
1.吃梨能夠?qū)π呐K有保護(hù)作用,能夠減輕人體疲勞感。
由于梨中富含豐富的維生素B類微量元素,食用能夠?qū)π呐K進(jìn)行保護(hù),并且能夠很好的緩解疲勞、增強(qiáng)人體的心肌的活力,起著降血壓的作用,對(duì)心血管都能夠有保護(hù)。
2.梨、以及梨羹都能夠很好的起著祛痰止咳的效果。
梨子含有的糖類以及鞣酸等物質(zhì),對(duì)于咽喉不適有著很好緩解作用,能夠很好的祛痰止咳。
3.吃梨還能夠增進(jìn)人們的食欲,并且保護(hù)肝臟。
梨中含有的大量糖類以及維生素微量元素,能夠很好地吸收入人體,能夠很好的為人開胃,同時(shí)還能很好的保護(hù)肝臟。
4.吃梨還有很好的降血壓和止暈眩的效果。
梨屬?zèng)鲂?,能夠清熱消火,常常食用能夠降低血壓,并且改善暈眩等現(xiàn)象。
5.吃梨還能夠防治動(dòng)脈粥樣硬化,并且還能抗癌。
梨能夠防治膽固醇沉積,從而防止動(dòng)脈出現(xiàn)硬化。并且還有這很好的抗癌效果。
6.吃梨能夠助消化并且對(duì)于痛風(fēng)等關(guān)節(jié)病有著預(yù)防效果。
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