番石榴怎么吃才好吃的吃法
番石榴怎么吃才好吃的吃法
番石榴口感爽脆，香氣誘人，有生津止渴，促進排毒排便的功能。那么番石榴應該怎么吃才好呢?不如跟著學習啦小編一起來學習番石榴的相關吃法吧!
番石榴的吃法
1、直接食用
番石榴是鮮果，可以直接食用，將番石榴洗干凈，不用削皮也可以食用。
2、與酸梅粉或者鹽巴搭配
番石榴的味道酸甜，口感細膩滑口，如果和酸梅粉或者鹽巴搭配來食用，味道會更加獨特，將番石榴洗干凈，切成塊后裝到碟子上，然后灑上適量的酸梅粉或者鹽巴，攪拌均勻即可食用。
3、制成果汁
番石榴汁的口感也很好，帶有酸甜味，尤其適合寶寶和老人食用，將番石榴洗干凈，切成塊然后放進攪拌機里，往攪拌機加入適量涼白開，然后啟動攪拌功能攪拌成汁即可，也可以適當搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以豐富營養(yǎng)元素。
4、腌番石榴
番石榴六百克，鹽十五克，白糖五十克，甘草粉適量。把番石榴用清水冼干凈，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均勻的塊狀，然后放在碗中備用。把準備好的鹽放入到切好的芭樂上，腌制一小時，然后翻動里面的番石榴，讓它們充分與鹽接觸，過三個小時左右番石榴就能腌好，把腌出來的水分去掉。再把準備好的白糖和甘草粉調(diào)合在一起，然后均勻的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放在冰箱內(nèi)進么冷藏，過三個小時以后可以取出，再用水果刀切成小塊，用牙簽插著吃就可以。
5、番石榴梅酒飲
番石榴一個，青梅酒三百克，涼開水五十克，冰塊少許。把番石榴切成塊狀，然后放在榨汁機中加入涼開水，然后制成果汁。取一個造型好看的杯子，把里面放入冰塊，然后倒入備用的青梅酒，再把榨出的番石榴果汁倒入進去，稍加攪拌就可以飲用了。
6、番石榴蝦仁
蝦仁洗凈去腸泥，在背上劃一刀，用調(diào)味料腌拌10分鐘，放入溫油中燙熟，充分瀝干油分備用。紅椒、黃椒洗凈，去籽切丁，放入熱油中燙一下;番石榴洗凈，去籽切丁;鳳梨切小塊備用。 鍋中熱油，再加入前面準備的材料攪拌均勻，調(diào)味即可。
番石榴的食用價值
1.番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽。
2.番石榴，經(jīng)常吃的話，可以有效的補充人體所缺乏的各種的營養(yǎng)成分，也有著可以強身健體的目的?？梢圆粩嗟奶岣呶覀兊纳眢w素質(zhì)。和蘋果相比的話，番石榴含有的脂肪少了大約38%，卡路里少了42%。
3.番石榴還廣泛應用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強化和提高。
4.番石榴營養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
5.此外，還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風險。
番石榴的食用禁忌
1、番石榴性溫收斂，由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。
2、番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便秘更嚴重。
3、番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
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