當(dāng)歸是被人們最為熟知的中藥之一。那么當(dāng)歸有什么吃法呢?當(dāng)歸有哪些藥理作用?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)當(dāng)歸的知識(shí)吧!

　　當(dāng)歸的吃法

　　1.血虛發(fā)熱，困渴大飲，目赤面紅，脈洪大而虛，重按無(wú)力。如作為熱癥而服白虎湯必致死亡。用當(dāng)歸身二錢(酒洗)、棉黃芪一兩(蜜炙)，水煎，作一次空心溫服。一天吃兩劑。此方名“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”。

　　2.失血過(guò)多，傷胎、產(chǎn)后、崩中、金瘡、拔牙等出血過(guò)多，心煩眩暈，不省人事。用當(dāng)歸二兩、川芎一兩，每用五錢，加水七分、酒三分、煎至七成。一天服兩次。

　　3.鼻血不止。用當(dāng)歸，焙干，研細(xì)。每服一錢，米湯調(diào)下。

　　4.小便出血。用當(dāng)歸四兩，銼碎，加酒三升，煮成一升，一次咽下。

　　5.頭痛欲裂。用當(dāng)歸二兩，加酒一升，煮成六合飲下，一天服兩次。

　　6.手臂疼痛。用當(dāng)歸三兩，切細(xì)，酒浸三天后飲之。飲盡，再配藥照飲，病好為止。

　　7.久痢不止。用當(dāng)利二兩、吳茱萸一兩，同炒香。去掉茱萸，單以當(dāng)歸研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米湯送下，此方名“勝金丸”。

　　8.大便不通。用當(dāng)歸、白芷，等分為末。每眼二錢，米湯送下。

　　9.婦女百病。用當(dāng)歸四兩、地黃二兩，共研細(xì)，加蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，飯前服，米湯送下。

　　10.月經(jīng)逆行，從口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用當(dāng)歸尾、紅花各三錢，加水一杯半，煎至八成，溫水送服。

　　當(dāng)歸的藥理作用

　　(1)抗血栓形成作用

　　當(dāng)歸水劑靜脈注射或口服對(duì)大鼠動(dòng)脈和靜脈旁路血栓的形成有明顯抑制作用。

　　(2)改善血液循環(huán)作用

　　當(dāng)歸中的丁基苯酞可增加中腦動(dòng)脈閉塞(MCAO)術(shù)后的軟腦膜微動(dòng)脈管徑和血流速度，從而改善軟腦膜微循環(huán)。腦缺血過(guò)程存在神經(jīng)元凋亡，丁基苯酞還能使低糖低氧誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞凋亡過(guò)程減弱或停止，阻止腦梗死面積擴(kuò)大。

　　(3)對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

　　當(dāng)歸煎劑或流浸膏對(duì)離體蟾蜍心臟有抑制作用，劑量大時(shí)可使心跳停止于舒張期。當(dāng)歸對(duì)大鼠心肌缺血再灌注的心律失常具有保護(hù)作用，當(dāng)歸注射液0.6g/kg用于大鼠腹腔注射，能使早搏發(fā)生率和心律失常總發(fā)生率明顯減少。

　　(4)改善冠脈循環(huán)的作用

　　靜脈注射當(dāng)歸煎劑(2g/kg)可顯著增加冠脈流量，降低冠脈阻力和心肌耗氧量，增加心排出量和心搏指數(shù)，減輕阻斷冠脈時(shí)的心肌梗死范圍。

　　(5)對(duì)平滑肌的作用

　　當(dāng)歸有擴(kuò)張血管作用及對(duì)去甲腎上腺素(NA)所致血管痙攣有溫和解痙作用。當(dāng)歸揮發(fā)油是當(dāng)歸對(duì)血管平滑肌起解痙作用的主要活性部分，其中藁本內(nèi)酯活性最強(qiáng)。當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)腸平滑肌痙攣也有較強(qiáng)的抑制作用。

　　(6)抗炎和鎮(zhèn)痛作用

　　當(dāng)歸對(duì)多種致炎劑引起的急性毛細(xì)血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用，且能抑制炎癥后期肉芽組織增生，但不影響腎上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依賴于垂體—腎上腺系統(tǒng)。當(dāng)歸水提取物對(duì)腹腔注射醋酸引起的扭體反應(yīng)表現(xiàn)出鎮(zhèn)痛作用，其鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度為乙酰水楊酸鈉的1.7倍。

　　當(dāng)歸的食用禁忌

　　1.用量過(guò)大

　　口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng)，少量即可造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過(guò)量，服藥后也應(yīng)注意有無(wú)不良反應(yīng)。

　　2.過(guò)敏反應(yīng)

　　有報(bào)道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過(guò)敏性休克。

　　3.用藥不當(dāng)

　　當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。

　　4.當(dāng)歸不能和什么同吃

　　當(dāng)歸別名：當(dāng)歸粉、干歸、馬尾當(dāng)歸、秦哪、馬尾歸、云歸、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸。

　　禁忌人群：熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。

　　適宜人群：適宜婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)閉經(jīng)，崩漏，或產(chǎn)后出血過(guò)多，惡露不下，腹脹疼痛者;血虛體弱，氣血不足，頭痛頭暈者;老年腸燥便秘者。

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