怎么清洗草莓最佳方法和好處
怎么清洗草莓最佳方法和好處
怎么清洗草莓?草莓能潤(rùn)肺補(bǔ)血，它的酸味又能健胃消食，很適合老人和小孩吃，但是草莓小小的個(gè)兒，要怎么清洗草莓才能洗干凈呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦清洗草莓的正確方法。
怎么清洗草莓
1.用流動(dòng)水清洗
一般新鮮上市的水果避免不了是打了農(nóng)藥的，所以要仔細(xì)清洗。草莓的外表有許多坑坑洼洼的地方很難洗到，可以先用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗，這樣可以把草莓外面的細(xì)菌和農(nóng)藥殘留物沖掉，再放進(jìn)清水中浸泡一會(huì)，記住千萬(wàn)不要先把草莓浸泡在水中，不然草莓就直接把外表的農(nóng)藥殘留物給吸收進(jìn)去了。
2.用淘米水清洗
洗完米以后的淘米水不要倒掉，它的用處可大著呢，淘米水是堿性的，能分解掉水果表皮上的農(nóng)藥殘留物，很適合用來(lái)清洗像草莓這樣的水果。先把草莓浸泡在淘米水中三分鐘左右，再用清水沖洗，這樣可以很干凈地清除掉它表面上的細(xì)菌和農(nóng)藥成分。
3.清洗時(shí)請(qǐng)注意
為了吃得更放心，在用清水或者淘米水洗過(guò)草莓后，可以再用鹽水浸泡兩分鐘，達(dá)到殺菌殺蟲(chóng)的作用;洗草莓時(shí)不要把草莓蒂摘掉，否則在浸泡的過(guò)程中，會(huì)讓細(xì)菌和農(nóng)藥殘留物進(jìn)入到草莓中;在買(mǎi)草莓時(shí)，盡量挑選有光澤、有手感的，不要選擇太大或者長(zhǎng)得很畸形的，為了方便清洗，這樣的選擇是沒(méi)有錯(cuò)的哦!
草莓怎么洗才干凈
1.浸泡
剛買(mǎi)回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入干凈的水中浸泡6-8分鐘，讓里面的泥土臟東西都浮出來(lái)。然后換盆水繼續(xù)浸泡這回需要泡久點(diǎn)10分左右，加一勺鹽進(jìn)去。最后用清水沖洗干凈，這樣洗出來(lái)的草莓會(huì)比較甜，可口。
2.淘米水清洗
淘米水可以有效的綜合草莓當(dāng)中的化學(xué)成分。草莓泡的時(shí)候不要著急摘掉它的小葉子，那樣的的話(huà)，化學(xué)產(chǎn)品會(huì)進(jìn)入到草莓的里面，造成深度的污染。所以要戴葉子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右，最后活水沖干凈就可以吃了。
3.流動(dòng)的水不斷的沖洗
浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以讓農(nóng)藥進(jìn)入到草莓中，所以很多朋友喜歡用流動(dòng)的清洗一直沖洗，這個(gè)方法很不錯(cuò)。因?yàn)椴葺砥ず軏扇?，所以水流要調(diào)到小點(diǎn)的，不斷的一直沖洗盆中的草莓，來(lái)回沖個(gè)20分鐘左右，如果沒(méi)有什么異味就可以吃了。
4.晃動(dòng)
草莓最開(kāi)始浸泡5-10分，然后裝到高容量的器皿中，如保溫飯盒。蓋緊蓋子，然后晃動(dòng)飯盒，讓里面的草莓與水充分的摩擦，力度不要過(guò)大，草莓會(huì)碎的，要慢慢的中等力度就可以了。
最后拿出來(lái)用流動(dòng)的水清洗一遍就可以吃了。
吃草莓的十大好處
1、經(jīng)常吃草莓具有抗衰老的功效
草莓中含有一種叫花青素的營(yíng)養(yǎng)元素，它有利于改善我們肌膚的彈性的，防止皺紋的產(chǎn)生，抵抗皮膚的衰老。
2、吃草莓可調(diào)和脾胃
草莓種含有大量果膠及纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、預(yù)防便秘，適于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥;并且吃草莓對(duì)于貧血的朋友有很好的調(diào)理作用。值得注意的是：草莓最好在飯后吃。
3、吃草莓有養(yǎng)肝的好處
草莓中富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠起到養(yǎng)肝健腎的作用;并且最新研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜素還具有明目，保護(hù)眼睛的作用。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
5、吃草莓具有清熱去火的好處
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能夠美白皮膚
草莓中富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)元素能夠美白皮膚，并且能夠提高的皮膚彈性。
7、吃草莓具有美白牙齒的好處
草莓中所含有的蘋(píng)果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用，在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬，從而起到美白牙齒的好處。
8、滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類(lèi)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。
9、醒酒功能
酒后頭昏不適時(shí)，可食用鮮草莓100克，有助于醒酒。
10、預(yù)防心血管疾病
另外，吃草莓能夠預(yù)防壞血病并且對(duì)于心血管疾病有很好的防治效用。
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