菠蘿蜜的核怎么吃以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿蜜的核怎么吃以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿蜜是很有營(yíng)養(yǎng)的一種水果,也是熱帶一種常見(jiàn)的水果,很多人都很喜歡吃菠蘿蜜吧,這樣的水果對(duì)身體是很有益處的,一般我們?cè)诔圆ぬ}蜜的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有一個(gè)白色的核,很多人都會(huì)把核扔掉,那么,菠蘿蜜的核怎么吃嗎?其實(shí)菠蘿蜜的核是可以吃的,也是很有營(yíng)養(yǎng)的,下面小編告訴大家菠蘿蜜的核怎么吃以及菠蘿蜜核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
菠蘿蜜是我們?cè)谄綍r(shí)都經(jīng)常會(huì)吃到的一種水果了吧,它是熱帶水果,營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,也可以食用,它的果肉是很鮮美的,菠蘿蜜的核也可以吃,大家不知道吧,下面我們看看菠蘿蜜的核營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
菠蘿蜜核能吃嗎
菠蘿蜜的果肉不僅非常鮮美,而且還能治療一些疾病,具有非常廣泛的功效。菠蘿蜜去掉外皮,里面除了果肉之外,還有菠蘿蜜核。很多人在吃菠蘿蜜的時(shí)候,會(huì)將菠蘿蜜核丟掉,其實(shí),菠蘿蜜的核也是可以吃的,煮熟很好吃,燉湯做菜味道很鮮美,營(yíng)養(yǎng)充足,是養(yǎng)生補(bǔ)身的好材料!
菠蘿蜜核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿蜜子食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有很多種菜系佳肴做法。菠蘿蜜子無(wú)論蒸煮,清燉,還是燒鹵,煎炸,都風(fēng)味香濃,營(yíng)養(yǎng)豐富。菠蘿蜜子還具有較高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。本篇介紹菠蘿蜜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剖析,食物食材營(yíng)養(yǎng)手冊(cè),令您在生活中做到健康飲食。
熱量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 鈣(毫克) 18
蛋白質(zhì)(克) 4.9 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 27
脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.6
碳水化合物(克) 34.4 維生素C(毫克) 16 錳(毫克) .3
膳食纖維(克) 2.3 維生素E(毫克) .12 鋅(毫克) .54
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .27
胡蘿卜素(微克) 1.1 鉀(毫克) 400 磷(毫克) 68
視黃醇當(dāng)量(微克) 57 鈉(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47
菠蘿蜜的核怎么吃
鹽水煮菠蘿蜜的核
切開(kāi)菠蘿蜜后,將菠蘿蜜的核單獨(dú)弄下來(lái),圓碌碌的果核清洗干凈,然后將菠蘿蜜的核放到鍋里,并倒入適量的水,加上少許的鹽,就開(kāi)始煮,20分鐘左右就可以關(guān)火了。最后再將菠蘿蜜的核撈出來(lái)涼涼,這時(shí)候就可以吃了。
炒菠蘿蜜的核
將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜,然后放到水里煮熟,并撈起來(lái),用小火慢慢炒好,炒的時(shí)間可以自己掌握,當(dāng)然要保證炒熟了。這時(shí)候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼,就像吃栗子一樣。
菠蘿蜜的核煲湯
同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈,然后在煲湯的時(shí)候,在湯里放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之后,可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道極為鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)豐富。
菠蘿蜜的核營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家應(yīng)該知道了吧,菠蘿蜜的核吃法是很多的,也可以用來(lái)煮粥,把菠蘿蜜剝下來(lái)的核洗干凈之后就能夠煮粥了,如果喝粳米一起就會(huì)有更好的味道了,菠蘿蜜的核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,有很好的保健作用。
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