食用阿膠的好處以及副作用
食用阿膠的好處以及副作用
阿膠是女性的滋補品，吃阿膠對身體健康有益。大家了解食用阿膠有哪些好處嗎?阿膠有什么副作用呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解阿膠的知識吧。
食用阿膠的好處
1、保胎安胎
阿膠還用于妊娠期胎動不安，先兆流產(chǎn)，習(xí)慣性流產(chǎn)。
2、出血病
經(jīng)配伍，阿膠可用于多種出血癥的治療，如吐血、便血、血尿、月經(jīng)過多、崩漏及產(chǎn)后下血等。
3、月經(jīng)病
阿膠以滋陰補血為主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。對于月經(jīng)病，血虛者可用阿膠補益，血多者用來固攝，血少者用來行血。
4、治療血液病
治療缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細胞減少等癥效果明顯，治療貧血含有阿膠的中成藥有：阿膠補血口服液、山東阿膠膏、復(fù)方阿膠漿、當歸養(yǎng)血丸等。
5、防治老年病，延緩衰老
臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補血、益氣的作用，用來調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、老年癡呆等。
6、防癌抗癌
表現(xiàn)在提高腫瘤患者淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長，改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
7、增強體質(zhì)和美容
阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是強身健體的滋補佳品。至今在上海、江蘇、浙江的許多家庭冬季用阿膠再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大棗等做成稠膏，早晚溫開水沖服，用后感到身上有氣力、抗寒力增強、感冒少。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以護膚養(yǎng)顏。
阿膠的副作用
一：有些人服用了阿膠之后，會出現(xiàn)熱氣的情況，鼻腔和口唇等部位都會長出一些豆粒大的熱瘡，眼睛變得干澀，眼睛發(fā)紅，眼屎增多，嚴重的話甚至?xí)?dǎo)致喉嚨發(fā)痛、出現(xiàn)便秘和大便出血的情況。因為現(xiàn)存的制作工藝依然是存在著不少的局限性的，新制成的阿膠都會或多或少地帶有一些熱氣的火毒，所以人一旦服用了之后就會出現(xiàn)一系列的火氣旺盛和中毒的癥狀。站在中醫(yī)的角度來看，新阿膠是不適宜人體服用的，我們應(yīng)該把它放置在陰干的地方3年以上，直到火毒消失之后才可以服用。
二：阿膠屬于一種滋陰的食物，會容易導(dǎo)致人體產(chǎn)生消化不良的情況。我們都知道，脾和胃都是后天之本，如果脾胃的功能受到了別的東西的阻礙的話，無論再好的藥人體也是無法吸收的。所以，在服用阿膠的時候，尤其是那些脾和胃的功能都不是很好的朋友，一定要配上一些調(diào)理脾和胃的藥物，這樣才可以讓阿膠得到充分的吸收。效果當然會更好了。
三：中醫(yī)認為，血虛的人一般都會伴有氣虛的情況，有氣虛的情況的人一般都會面色蒼白無血色、氣短、少言少語、無精打采和容易出汗。中醫(yī)認為，氣和血是具有相互滋生的功能的。也就是說，氣好的人可以幫助生血，血氣好的人可以幫助養(yǎng)氣。所以，只有在補血的同時也進行補氣，才可以起到事半功倍的效果。在服用阿膠的時候，最好可以添加上一些黃芪和黨參之類可以補氣的藥物一同服用，效果會更佳。
阿膠的保存方法
1.阿膠容易受潮，保存不好，很容易發(fā)霉;不耐高溫，天氣炎熱會溶化。按照古代的儲藏之法，是在夏季天氣濕熱時放儲于石灰缸內(nèi)，或者埋入谷糠中密閉貯存，石灰和谷糠吸收濕氣，從而起到保護的作用。
2.現(xiàn)代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少許石灰或其它吸潮劑，如吃完其他食物剩下的食品干燥劑包，用厚紙隔開，然后放入用紙包好的東阿阿膠，蓋緊瓶蓋，置于陰涼干燥處即可。
3.長期保存應(yīng)該在紙包內(nèi)應(yīng)襯一層老油紙，每層膠之間也應(yīng)墊一張老油紙，以防阿膠與紙粘連。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之。放東阿阿膠的容器要放置于陰涼干燥處。
4.其實隨著生產(chǎn)工藝的提高，大公司出產(chǎn)的阿膠已經(jīng)不那么容易潮軟了。當然碰上梅雨季節(jié)可也難說。所以最簡單的方式，可將東阿阿膠放入食用包裝袋內(nèi)，扎緊口，然后再放入冰箱冷藏室內(nèi)保存。家庭熬制好的阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱里。
5.如果家里貯存的東阿阿膠出由于潮解出現(xiàn)軟化的現(xiàn)象，東阿阿膠的藥性損失不大，可以服用。但是，東阿阿膠出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象就不能再食用了，食用發(fā)霉變質(zhì)的東阿阿膠會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐的癥狀，影響您的健康。
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