枸杞的功效作用以及吃法推薦
枸杞的功效作用以及吃法推薦
枸杞是我們常吃的一種養(yǎng)生食物。你們知道枸杞有什么功效嗎?枸杞有哪些吃法呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解枸杞的功效與吃法吧。
枸杞的功效
1.補(bǔ)腎
相比于其他的補(bǔ)腎品來(lái)說(shuō),枸杞性平,滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)腎效果更持久且男女皆宜。連續(xù)吃枸杞三個(gè)月后,腎功能將會(huì)得到很大的改善。特別是男性一定要吃,男性的腎負(fù)擔(dān)過(guò)重。女人用枸杞補(bǔ)腎更為溫和,效果穩(wěn)固且沒(méi)有副作用。
2.抗癌
枸杞能夠抑制癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散,用枸杞葉當(dāng)茶常泡水飲用可以改善腫瘤患者的免疫力。癌癥患者在化療時(shí)服用枸杞能夠很好的減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
3.抗疲勞延緩衰老
飲用枸杞可顯著增加人體細(xì)胞的活力,有很好的抗疲勞作用。男女經(jīng)常食用枸杞可改善氣虛乏力的現(xiàn)象,特別是人過(guò)中年,經(jīng)常感覺(jué)勞累的人群更應(yīng)該多吃枸杞增加自身的精氣。
4.補(bǔ)血
多吃枸杞可以促進(jìn)造血干細(xì)胞的增長(zhǎng),特別有利于女性易貧血群體補(bǔ)血。體虛貧血者只一味補(bǔ)充鐵質(zhì)效果很難見(jiàn)效,最好是從促進(jìn)造血做起。枸杞是非常好的溫補(bǔ)佳品,食用枸杞可使人臉色紅潤(rùn)氣血充足。
5.美膚養(yǎng)顏
為什么中醫(yī)說(shuō)枸杞是女人的養(yǎng)顏佳品,因?yàn)殍坭礁缓鞍锥嗵?、維生素C、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能明顯提高機(jī)體血液、肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利于抵抗機(jī)體的氧化衰老。
6.提高生育能力
枸杞能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,對(duì)男人性功能減退有非常好的療效。枸杞還有提高精子數(shù)目和精子活力的作用,準(zhǔn)備生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高。
枸杞的吃法
1、枸杞菊花茶
枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水沖泡5分鐘,即可飲用。功效:具有平肝潛陽(yáng)、清肝明目的功效。適用于長(zhǎng)時(shí)間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。
2、枸杞桂圓雞蛋湯
雞蛋1只,枸杞子10克,桂圓肉10克,冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉洗凈,一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌后成倒入枸杞桂圓湯中,調(diào)入適量冰糖即可食用。功效:具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)血的功效。適用于虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦!⑻搫诳人?、早衰、貧血等癥。
3、地骨皮粥
地骨皮30克(鮮者50克),粳米60克,冰糖適量。將地骨皮洗凈煎湯,去渣留汁。粳米洗凈,加入藥汁和適量水,用小火熬煮成粥,調(diào)入冰糖即成。功效:具有養(yǎng)陰清熱的功效,適合用于五心煩熱、肺熱咳嗽等癥狀。
4、銀耳枸杞湯
銀耳30克,枸杞子15克,冰糖適量。將銀耳泡發(fā),切細(xì),與枸杞子一同入鍋,加適量水,小火熬煮約1小時(shí)至銀耳熟爛,調(diào)入冰糖即成。功效:具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效。適用于干咳無(wú)痰、失眠、健忘等人群服用。
挑出好枸杞的方法
1.看
好枸杞看起來(lái)呈暗紅色,但不會(huì)過(guò)分鮮艷,大小基本統(tǒng)一整齊,不會(huì)顯得潮濕,并且沒(méi)有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形,端頭會(huì)有一個(gè)自然的白點(diǎn)
2.捏
好的枸杞抓在手里不黏,沒(méi)有明顯的結(jié)塊。如果手感有些澀,則說(shuō)明枸杞的質(zhì)量不好。
3.泡
好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后,寧夏枸杞大部分會(huì)浮到水面上。
4.聞
不法商販通常會(huì)使用硫磺對(duì)枸杞熏制以達(dá)到顏色鮮艷的效果,熏后的枸杞一般聞起來(lái)會(huì)有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風(fēng)味。
5.嘗
寧夏枸杞吃起來(lái)甜而不膩,略帶酸味,后味略有些澀、苦。
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