葡萄有哪些營養(yǎng)價值及功效
葡萄有哪些營養(yǎng)價值及功效
葡萄是款非常受歡迎的水果。那么葡萄有什么營養(yǎng)價呢?葡萄的功效是什么?下面學習啦小編就來告訴你葡萄的內(nèi)容，歡迎閱讀。
葡萄的營養(yǎng)價值
1、補充多種營養(yǎng)元素
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營養(yǎng)價值，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。
2、開胃消食
葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。
3、補充糖分，易吸收
葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4、舒筋活血，補鐵補血
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。
5、安神，舒緩疲勞
經(jīng)常吃葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。
6、滋補佳品
葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
葡萄的功效
一、治慢性腎炎
桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米適量。將上3味加適量水，煮粥即成。每日服食1～2次。
二、治赤痢疾
鮮葡萄250克，紅糖適量。將葡萄洗凈，絞取汁，放入紅糖調(diào)勻。1次服下，每日2～3次。
三、治大便干結(jié)
粳米、葡萄干各適量。將上兩味加適量水，共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。
四、治肝炎
配方一：鮮葡萄根90克。將上味入鍋，加適量水煎湯。每日1劑。
配方二：鮮橘皮30克，葡萄葉15克。將上兩味入鍋，加適量水煎湯，即可。每日2～3次。
五、治尿路感染
葡萄、生藕各500克，生地黃200克，蜂蜜50克。將葡萄洗凈去皮，生藕洗凈，去節(jié)，去皮，生地黃洗凈，然后分別用紗布絞汁，加蜂蜜混合后，以文火煎熟。飯前服，每日1劑，分2次服用。
六、治呃逆
葡萄汁、枇杷汁各300毫升。將上兩味混合調(diào)勻，即可。先含混合汁于口中，用手指塞閉鼻耳，咽下，少停呼吸，放開手指。若1次無效，可行2～3次。
七、治嘔吐
配方一：葡萄藤、鮮蘆根各10克。將上兩味入鍋，加適量水，煎湯，即可。每日1～2次。
配方二：葡萄汁1盅，姜汁少許。將上兩味混合，凋勻，即可。飲用。每日1～2次。
八、治食欲不振
大棗10個，葡萄汁20毫升。將大棗洗凈，入鍋水煎，然后用其湯液沖服葡萄汁。每日2～3次。
九、治感冒
鮮葡萄200克，蜂蜜少許。將葡萄搗爛，過濾取汁，以瓦罐熬稠，加入蜂蜜調(diào)勻。用酌量開水沖服，代茶飲。
葡萄不宜吃太多
1、雖然葡萄有入藥補血的功效，但是它含糖量很高，長時間吃的話，尤其是小孩子長時間吃，加上小孩子就不好好刷牙，就會加速牙齒的損壞。
2、小孩子吃多了，容易拉肚子，因為葡萄是粒狀的，吃之前不容易清洗干凈，再加上很多小孩子吃之前不好好洗手，吃的時候，外皮的細菌很容易吃進肚子里面，就很容易拉肚子了。
3、葡萄吃多了會便秘，是因為葡萄屬于熱性說過。還有就是血液中的血糖會升高，所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄。
4、還有需要澄清的一點就是，葡萄吃多了不會上火的，主要是因為它內(nèi)在的獨特的舒活筋骨、暖脾健胃等特殊的功效。
5、要愛美的女士注意，葡萄吃多了會發(fā)胖喲!因為它還高能量，消化不了了，就會轉(zhuǎn)化為脂肪喲!
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