梨子的食用方法及作用
梨子的食用方法及作用
梨是非常好吃的水果之一，梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。你們知道梨子有什么食用方法嗎?梨子有哪些作用?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解梨子內(nèi)容吧。
梨子的食用方法
1.帶皮煮
有的人在煮梨的時(shí)候喜歡吧皮和核一起去掉，他覺(jué)得這些都是多余的部分。其實(shí)，這樣的錯(cuò)誤的。煮梨的時(shí)候一定要將梨皮和梨核一起煮。因?yàn)槔嫒飧侍?，梨核酸性，甘酸化陰有利于養(yǎng)陰潤(rùn)燥。梨皮在煮熟后味道發(fā)苦?？梢云鸬降角宸巍⑼ū愕男Ч?。把梨整個(gè)切開(kāi)一起煮有潤(rùn)肺清肺的效果。
2.蔥姜同煮
秋季涼燥當(dāng)令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現(xiàn)為干咳、流清涕。有此類(lèi)癥狀的患者在煮梨的同時(shí)可加入2~3片生姜，5~6段蔥根，同煮5~6分鐘，吃梨喝湯，1天1~2次。蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協(xié)同起到祛除涼燥的作用。
3.陳皮同煮
燥則津虧也生痰，表現(xiàn)為咳嗽少痰，色黃或白。對(duì)這種情況，在煮梨時(shí)可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。
4.烏梅同煮
對(duì)于干咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。秋季當(dāng)茶飲用，也養(yǎng)陰潤(rùn)燥，防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。
梨子的作用
一：止嗽，化痰。
可用梨熬水或熬膏，熬時(shí)要加姜汁，熬好后放涼，再加蜂蜜。有網(wǎng)友將蜂蜜入進(jìn)去一起熬，這樣是不對(duì)的，會(huì)將蜂蜜中有益的酶破壞掉。
上述秋梨水還可幫助排痰，如有干嗽、痰粘稠的癥狀可以明顯緩解。
另外，秋季感冒咽喉疼痛干癢，喝一杯梨汁可以明顯感覺(jué)舒服。
再次提醒：煮梨水要加姜汁以緩其寒性，煮好稍涼后再放蜂蜜，這樣蜂蜜中的有用的酶就不會(huì)破壞了。
二：解煩。
小孩煩躁的時(shí)候，喝一杯梨汁，就容易安靜下來(lái)了。成人秋天躁熱難耐，喝一杯梨汁，心氣就平靜下來(lái)了。
三：治燙火傷。
在受傷部位，貼上新切的梨片，有清涼止痛的效果，一般輕者均可試用。注意這種方法用于未燙破皮的情況，癥狀重者應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。
四：解酒。
喝酒后來(lái)杯梨汁，既美味，又解酒，還能去酒之火毒。
治療作用之五：消渴。
用梨兩個(gè)搗取汁，加上的鮮石斛50克和水同熬，收存瓶中。早晚服用。
吃梨子的好處
1、美容養(yǎng)顏
秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，對(duì)調(diào)節(jié)、保健身體很有效，在吃梨子的時(shí)候，可以生津、潤(rùn)燥、清熱，對(duì)于身體中的熱毒有很好的消除作用，這樣能避免熱毒危害到健康，對(duì)保護(hù)皮膚很有效。
梨子中的維生素C含量較多，能夠有效的清除體內(nèi)自由基，對(duì)于保潔皮膚、恢復(fù)皮膚彈性有一定的功效。同時(shí)，通過(guò)吃梨子，還能吸收其中的碳水化合物，對(duì)于滋養(yǎng)皮膚很有幫助，這些對(duì)于美容養(yǎng)顏都有非常好的效果。
一般來(lái)說(shuō)，在吃梨子的時(shí)候，連著梨子皮吃下效果最好，這是因?yàn)槔孀悠ひ灿薪舛镜淖饔谩?/p>
2、預(yù)防癌癥
癌癥是生活中人們不得不防的疾病，患上癌癥的人日益增多，對(duì)于癌癥，預(yù)防顯然要好于治療，如何預(yù)防癌癥，可以通過(guò)食用梨子完成。
在一項(xiàng)研究中，在吃完燒烤后，食用一點(diǎn)梨子可以大量的排出體內(nèi)的1-羥基芘，這種物質(zhì)屬于較為嚴(yán)重的致癌物質(zhì)，要是攝取過(guò)多，容易造成致癌的發(fā)生，而身體中的這種物質(zhì)要是減少，則能夠避免致癌物質(zhì)危害到健康 。
在吃梨子的時(shí)候，還能夠吸收其中的纖維素，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)很有效，避免腸道中出現(xiàn)較多的雜質(zhì)，對(duì)于清潔腸道很有效。對(duì)于長(zhǎng)期便秘的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)吃梨子可以預(yù)防直腸癌的發(fā)生。
3、防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病儼然已經(jīng)成了危害健康最大的殺手，其不僅種類(lèi)多，而且讓人防不勝防，如何防治心血管疾病成了很多人關(guān)心的事情。
在這個(gè)時(shí)候，其實(shí)是可以通過(guò)食用梨子有效的預(yù)防心血管疾病的，這是因?yàn)樵谑秤美孀拥臅r(shí)候，可以吸收其中的維生素B，這種物質(zhì)可以保護(hù)好心臟，避免心臟出現(xiàn)過(guò)度疲勞的狀態(tài)。
還能夠有效的增強(qiáng)心肌活力，對(duì)于提高心肌造血能力很有幫助，血液的生成會(huì)緩解疲勞，對(duì)于降低血壓、 降低血脂有很好的功效，從而可以防治心血管疾病的發(fā)生，讓人身體更加健康。
看過(guò)“梨子的食用方法”的人還看了：
2.梨子的食用好處
4.梨子如何吃才好