蘋(píng)果的食用好處和功效主要有哪些
蘋(píng)果的食用好處和功效主要有哪些
蘋(píng)果是一種生活中常見(jiàn)的水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么蘋(píng)果有哪些食用好處呢?蘋(píng)果有什么功效?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解蘋(píng)果的內(nèi)容吧。
蘋(píng)果的食用好處
1.保護(hù)牙齒
蘋(píng)果能起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用，有助于防止牙周病。
吃蘋(píng)果還有固牙潔齒的作用。植物學(xué)家實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果一個(gè)蘋(píng)果用15分鐘吃完，則蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就能殺死口腔里99%的細(xì)菌。
2.止腹瀉
蘋(píng)果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
最好將蘋(píng)果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動(dòng)。
3.通便
蘋(píng)果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水分，可以把消化后的殘?jiān)浕?，防止便秘?/p>
尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統(tǒng)上的疾病，成為普遍的問(wèn)題。
而吃蘋(píng)果可以降肝火、胃火、大腸火，對(duì)于身體排泄、排毒機(jī)能，有很大的功效。
4.治打嗝
過(guò)量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。
蘋(píng)果醋有助于胃酸恢復(fù)正常水平，緩解打嗝。
5.治痙攣
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋(píng)果搞定。
6.防哮喘
英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，成年人每周至少吃兩個(gè)蘋(píng)果，哮喘危險(xiǎn)可降低1/3。
另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，母親孕期吃蘋(píng)果，孩子5歲前哮喘危險(xiǎn)顯著降低。
7.解蜂毒
蘋(píng)果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對(duì)水母毒也有作用。
8.提高免疫力
吃蘋(píng)果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
蘋(píng)果的功效
1、止瀉
因?yàn)樵谔O(píng)果中含有非常豐富的鞣酸、蘋(píng)果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)具有收斂作用。而他其中的果膠和纖維素又具有能夠吸收細(xì)菌和毒素的功效，所以可以幫助利腸止瀉。我們止血在每日早晚的時(shí)候空腹吃下一個(gè)蘋(píng)果便可以見(jiàn)效;而治療水瀉則用半成熟蘋(píng)果適量加水煮，連然后連湯一起服用。
2、通便
蘋(píng)果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋(píng)果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋(píng)果烤熟了吃。
3、對(duì)于女性妊娠反應(yīng)者
吃蘋(píng)果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋(píng)果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋(píng)果或常飲蘋(píng)果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。近年來(lái)，歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋(píng)果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認(rèn)為，蘋(píng)果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;蘋(píng)果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋(píng)果在腸道內(nèi)分解出來(lái)的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見(jiàn)，蘋(píng)果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱(chēng)得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋(píng)果日吃300～400克蘋(píng)果，而不吃別的食物，吃5個(gè)蘋(píng)果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再?zèng)Q定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。肥胖者的減肥，據(jù)國(guó)外研究，每個(gè)蘋(píng)果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋(píng)果日中將1500克新鮮蘋(píng)果分6次吃完，即每次吃250克，一個(gè)療程為18個(gè)蘋(píng)果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋(píng)果吃。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)
蘋(píng)果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
不宜吃蘋(píng)果的人群
1、潰瘍性結(jié)腸炎的患者
潰瘍性結(jié)腸炎的患者不宜生食蘋(píng)果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋(píng)果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
2、白細(xì)胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者：白細(xì)胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋(píng)果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時(shí)有胃寒癥狀者忌生食蘋(píng)果。
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