瑪卡的功效作用以及正確的食用方法
瑪卡是一種南美洲的高原植物，含有豐富的營養(yǎng)。那么瑪卡有哪些功效呢?瑪卡有什么食用方法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你瑪卡的食用與功效，歡迎閱讀。
瑪卡的功效
1、補(bǔ)充體力
瑪卡生長于貧瘠的高原，需較高的能量才能更好地生長，因?yàn)槠渖L環(huán)境與特性，所以食用瑪卡可以迅速補(bǔ)充體力、消除疲勞、讓精力恢復(fù)。
2、抗疲勞
瑪卡中含有較多的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞?，有利于對抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，還能提高和鞏固免疫力，提高機(jī)體對抗疾病的技能。
3、提高睡眠
瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當(dāng)?shù)噩斂ū划?dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢癥狀的佳品。
4、壯陽
天然草本植物中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠有效提高精子數(shù)量和活躍能力?，斂ㄖ泻S富的蛋白質(zhì)氨基酸、多糖、礦物質(zhì)及其獨(dú)有的生物活性物質(zhì)瑪珈烯、瑪珈酰胺，有利于改善陽痿早泄癥狀。
5、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對抗更年期綜合癥—瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的?；撬?、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，改善氣血和緩解更年期癥狀，從而促進(jìn)女性雌激素，容顏。
6、增強(qiáng)記憶
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
瑪卡的食用方法
1、新鮮瑪卡晾干
新鮮瑪卡晾干后,非常適合儲(chǔ)存,吃的時(shí)候可以切片,也可以磨粉,煲湯的時(shí)候放入瑪卡粉,效果非常不錯(cuò),而瑪卡干片的吃法也很多,比如用溫水泡后下火鍋。
2、瑪卡冰激凌
用瑪卡來制作冰淇淋,這擁有非常大的商業(yè)價(jià)值,夏天是冰淇淋賣的最好的時(shí)節(jié),如果這個(gè)時(shí)候,用瑪卡來制作冰淇淋銷售,其商業(yè)價(jià)值不可小覷。
3、瑪卡粉沖蜂蜜
在瑪卡粉沖水的時(shí)候放入蜂蜜,對于辦公室人員來講,是很不錯(cuò)的一件事。長期食用瑪卡粉沖蜂蜜,有助于辦公室人員快速擺脫亞健康狀態(tài),每天精神百倍。
4、瑪卡精片
瑪卡最為常見的吃還是中成藥制劑了,如瑪卡片,瑪卡精片,等,這樣一是節(jié)約了我們自制瑪卡菜肴的時(shí)間二是也避免了烹飪過程中的不必要浪費(fèi)。
不能吃瑪卡的人群
1、孕婦
在懷孕期間，由于出于孩子的保護(hù)，一般都會(huì)停止同房，而瑪卡可以增強(qiáng)性欲、提高性能力，這不利于孕婦保胎，從另一方面講，目前并沒有臨床證明瑪咖的營養(yǎng)成份不會(huì)對胎兒產(chǎn)生不好的影響，但是為了保險(xiǎn)起見，不建議孕婦吃瑪卡。
2、嬰幼兒
瑪卡雖然是一種天然食品，可以快速補(bǔ)充人的精力、改善睡眠等功效，但是瑪卡中獨(dú)有的瑪卡烯和瑪卡酰胺具有調(diào)節(jié)荷爾蒙，提高人的性欲和性能力，這個(gè)不適合嬰幼兒吃，因?yàn)橛锌赡軐?dǎo)致孩子早熟，所以不建議嬰幼兒服用。
3、未成年人
未成年人處于發(fā)育期，是正在長身體的時(shí)候，建議多吃各種營養(yǎng)豐富的蔬菜、水果，這樣就可以發(fā)育的很好，從健康意義上講，只要營養(yǎng)跟得上，一般都可以健康成長?，斂鎸Φ娜巳褐饕蔷Σ蛔悖杂陆?、性能力下降、內(nèi)分泌失調(diào)等身體亞健康成年人群。
4、甲狀腺疾病患者
瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會(huì)產(chǎn)生一系列影響。那么瑪卡可能導(dǎo)致正常人甲狀腺腫脹嗎?這個(gè)是不會(huì)的，請放心食用。
5、哺乳期婦女
哺乳期的媽媽不建議吃瑪咖，因?yàn)楝斂軌蛟鰪?qiáng)性欲，而且瑪卡中的營養(yǎng)成份是否會(huì)對哺乳期媽媽的奶水成份造成影響，目前還沒有確切的研究證明，哺乳期媽媽吃瑪卡其奶水是否對胎兒有影響，在這種情況下，為了保險(xiǎn)起見，不建議吃瑪卡。
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