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鰻鱺魚的營養(yǎng)價值及功效

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  鰻鱺魚魚體十分細(xì)長,頭部稍尖,沒有鱗片,分布在長江、珠江、閩江及海南島的江河和湖泊中。鰻鱺魚具有很高的藥用價值,骨、血、脂肪都可入藥。那么鰻鱺魚的營養(yǎng)有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的鰻鱺魚的營養(yǎng)價值及功效,希望對你有幫助!

  鰻鱺魚的烹飪技巧

  食量:鰻鱺魚不宜經(jīng)常食用,每次用量為400克。

  鰻鱺魚需要煮熟食用,適合用于香煎、炭燒,熱炒和燜煮都可以。

  鰻鱺魚的作用

  1.解毒消腫

  鰻鱺魚具有解毒的功效,也能夠消除水腫。

  2.防治痔瘡瘺

  鰻鱺魚主治痔瘡瘺和因蟲引起的癢痛,對治療腸蟲引發(fā)的腹痛也有一定的作用。

  鰻鱺魚的營養(yǎng)價值

  補(bǔ)虛羸,祛風(fēng)濕,殺蟲。治虛勞骨蒸,風(fēng)濕痹痛,腳氣,風(fēng)疹,小兒疳積,婦女崩漏,腸風(fēng),痔漏,瘡瘍。

  鰻鱺魚的功效

  補(bǔ)血養(yǎng)血、祛濕

  鰻鱺魚的保存

  未食用完的鰻鱺魚用保鮮膜封好后放入冰箱內(nèi)冷藏即可。

  鰻鱺魚的熱量表

  熱量(大卡)181.00

  碳水化合物(克)>2.3

  脂肪(克)>10.8

  蛋白質(zhì)(克)>18.6

  維生素E(毫克)>3.6

  
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