海鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效作用有哪些
海鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效作用有哪些
海鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，食用功效作用不錯(cuò)，是很多家庭喜愛(ài)的食材。那么海鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的海鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，希望對(duì)你有幫助!
海鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 海鯽魚(yú)中含有的人體所需的礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
2.有助發(fā)育 海鯽魚(yú)蛋白質(zhì)等含量高，有助于人體發(fā)育。
海鯽魚(yú)的功效
補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、開(kāi)胃消食、抗衰老、有助發(fā)育
海鯽魚(yú)的簡(jiǎn)介
海鯽魚(yú)，體被較小的薄圓鱗。背鰭鰭棘部有發(fā)達(dá)的鱗鞘，向后延伸至鰭條部;鰭棘折疊時(shí)可收藏于溝內(nèi)。在生殖季節(jié)雄魚(yú)的臀鰭上有明星的腺狀體;鰭條延長(zhǎng)。下咽骨愈合，細(xì)長(zhǎng)，有小齒。冷溫性近海魚(yú)類。海鯽魚(yú)體長(zhǎng)一般160～230毫米。胎生，雌魚(yú)子宮分隔成多室，每胎產(chǎn)小魚(yú)30～50尾。海鯽魚(yú)在黃海常可捕到。
海鯽魚(yú)的作用
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
海鯽魚(yú)中含有的人體所需的礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
2.有助發(fā)育
海鯽魚(yú)蛋白質(zhì)等含量高，有助于人體發(fā)育。
海鯽魚(yú)的烹飪技巧
清蒸海鯽魚(yú)：海鯽魚(yú)清蒸最好，清蒸最保留原汁原味的食法，在清蒸時(shí)加姜絲，可以去腥味。
紅燒海鯽魚(yú)：紅燒海鯽魚(yú)的時(shí)候，最好勾個(gè)芡，味道更足。
海鯽魚(yú)的保存
海鯽魚(yú)可以放在水中保存，但不可超過(guò)一天。
海鯽魚(yú)可以放在冰箱冷藏。
海鯽魚(yú)的熱量表
熱量(大卡)206.00
碳水化合物(克)>3.60
脂肪(克)>13.70
蛋白質(zhì)(克)>17.00
維生素E(毫克)>1.06
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