魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效
魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效
魚(yú)中的魚(yú)刺在粉碎后也會(huì)加入魚(yú)豆腐中,因此魚(yú)豆腐極大地保存了魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分,并且松軟可口,味道鮮美,適合老人、小孩食用。那么你知道魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效,希望對(duì)你有幫助!
魚(yú)豆腐的熱量表
熱量(大卡)221.00
蛋白質(zhì)(克)>10
脂肪(克)>18.2
碳水化合物(克)>8.3
鈉(h毫克)>784
魚(yú)豆腐的保存
魚(yú)豆腐需放置于冰箱內(nèi)保存,市面上經(jīng)過(guò)加工的魚(yú)豆腐,可以在適宜的冷藏條件下保存大約6個(gè)月。
魚(yú)豆腐的功效
提高免疫力、增強(qiáng)記憶力
魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
自古無(wú)魚(yú)不成宴,魚(yú)以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn),一直被人們所喜愛(ài)。其實(shí)人們只知道魚(yú)好吃,但對(duì)于魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)并不全面??茖W(xué)研究表明:魚(yú)為益智食品,對(duì)于兒童的智力發(fā)育,中年人緩解壓力,提神醒腦,老年人的健康長(zhǎng)壽等方面有著極其巨大的作用。
魚(yú)豆腐的烹飪技巧
魚(yú)豆腐煮火鍋:魚(yú)豆腐一般是用作火鍋食材,可在麻辣火鍋內(nèi)涮食,能去腥。
魚(yú)豆腐炒食:魚(yú)豆腐也適宜搭配其他事物炒著吃,與芹菜炒食也有鮮香。
魚(yú)豆腐的作用
1.健腦作用
魚(yú)豆腐能夠促進(jìn)兒童智力發(fā)育,緩解壓力,具有健腦作用。
2.提高免疫力
魚(yú)豆腐能充分保存魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分,并且易于消化,具有提高免疫力的功效。
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