1歲3個月寶寶營養(yǎng)食譜
1歲3個月寶寶營養(yǎng)食譜
寶寶1歲3個月后，身體發(fā)育逐漸趨于緩慢，此時需要對寶寶的飲食結(jié)構(gòu)作出調(diào)整，以適合寶寶的成長需求。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的1歲3個月寶寶營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助!
1歲3個月寶寶營養(yǎng)食譜
茄子湯
原料：茄子--1/6個，海帶清湯--3大匙
制法(1) 將茄子用微波爐烤一下，然后去皮，并搗碎。
(2) 將茄子加入海帶清湯煮。
茄子有增強食欲之功效。
蔬菜湯
原料：卷心菜--1/2片，胡蘿卜--1/10個，錫蘭花--5克，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干
制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、錫蘭花洗凈之后切碎，加入海帶清湯煮。
(2) 蔬菜煮軟后加適量的鹽調(diào)味。
這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。
魚丸湯
原料：魚肉--1/3塊，土豆--1/5個，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/4杯，淀粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干
制法(1) 將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與淀粉、鹽和在一起攪拌。
(2)將和好的魚肉淀粉制成魚丸。將土豆、胡蘿卜切成碎塊，加海帶清湯煮。
(3) 將蔬菜煮爛后，再放入魚丸同煮。
番茄雞蛋湯
原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干
制法(1) 將番茄去皮去瓤后切成小塊。
(2) 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
(3) 洋蔥煮爛后加入番茄。
(4) 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。
蘿卜胡蘿卜湯
原料：胡蘿卜--1/6個，蘿卜--20克，海帶清湯--3大匙，醬油--若干
制法(1) 將蘿卜和胡蘿卜切成小丁，加入海帶清湯煮。
(2) 煮熟之后用醬油調(diào)味。
1歲3個月寶寶輔食食譜原則
幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營養(yǎng)和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營養(yǎng)素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。
1歲3個月寶寶適合吃什么食物?
一、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。
三、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250～500毫升。
四、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。
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