烏梅的功效作用和食用禁忌有哪些
烏梅的功效作用和食用禁忌有哪些
正值炎熱的夏天,肯定很多人都喜歡吃烏梅,它們酸甜可口。烏梅效用多多,其獨特的酸味能幫助打開胃口,是夏天飲食不可缺少的食材。下面小編整理的烏梅的功效與作用及禁忌，希望大家能夠喜歡。
烏梅的治病功效
1、治小兒頭瘡
取烏梅，燒末，用生油調(diào)涂即可。
2、治傷寒頭痛
胸中煩痛，取烏梅十四枚，鹽五合，加水一升，煎至半升，溫服含吐，吐后要避免風(fēng)吹。
3、治心膽腹痛
取烏梅十四枚，加水五升，煮沸后，納大錢十四枚，煮水至二升半，分頓服下。
4、治大便不通
取烏梅十顆，湯水浸泡后去核，制成如棗大小的丸子，塞入肛門，一會兒便能通便。
5、治久痢不止
取烏梅二十個，加水一盞，煎至六分，分兩次服用。
6、治產(chǎn)后痢渴
取烏梅肉二十個，麥門冬十二分，加水一升，煮七合，緩緩飲下。
烏梅的作用
1、防老化：若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
2、清血：現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正?；?，排除過量的酸素。
3、增加能量：當(dāng)血液凈化時，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
4、保護(hù)消化系統(tǒng)：烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
5、消除疲勞：當(dāng)你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當(dāng)你下班被困在車陣?yán)?，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。
烏梅的食用禁忌
宜食
適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者) ，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴?！峨S息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”《本草新編》：“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”
忌食
感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之。
所以，通過上面文章關(guān)于烏梅的功效與作用及禁忌的詳細(xì)介紹說明，這對于大家以后對烏梅的食用是有幫助的。有了上面的了解，以后大家才能在平時更好地食用烏梅了。雖然烏梅的功效與作用很多，但是我們大家平時沒事的時候也不能吃太多，以免引起身體功能的紊亂。
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