蘆薈的吃法和主要成分
蘆薈，是獨(dú)尾草科中的草本植物。蘆薈有什么吃法呢?蘆薈的主要成分有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你蘆薈的知識(shí)，歡迎閱讀。
蘆薈的吃法
一、芒椰蘆薈爽
材料
芒果200g，吉利丁片1.5片，椰奶30㏄，鮮奶30cc，果糖30cc，冷開(kāi)水100cc，蘆薈汁200cc，蘆薈肉30g，果凍粉6g，白糖30g，薄荷酒3㏄，檸檬汁10㏄
做法
1、芒果洗凈去皮切成小粒狀，先取150g放入果汁機(jī)中與果糖、冷開(kāi)水?dāng)嚧蚣s20秒;吉利丁片先以冰水泡軟后擠干水份;將椰奶與鮮奶拌勻備用。
2、新鮮蘆薈肉切丁與蘆薈汁一起放入鍋中加熱至約80℃時(shí)，加入果凍粉、白糖拌勻，再放入薄荷酒、檸檬汁加熱至完全拌勻后離火。
3、將作法1擠干水分的吉利丁片放入作法2中拌化后，以隔冰水泡涼的方式讓鍋中的材料快速變涼，再放入冰箱冷凍庫(kù)急速冷凍成蘆薈凍時(shí)取出。
4、取一長(zhǎng)玻璃杯，先取約100g的蘆薈凍放入杯底，再慢慢倒入作法1的芒果汁，再以小湯匙抵住杯緣，順著湯匙慢慢加入做法1拌勻椰奶與鮮奶，最后將剩余的芒果粒放在最上層裝飾即可。
二、蘆薈獼猴桃沙冰
材料
獼猴桃3個(gè)，蘆薈汁30克，白砂糖20克，白開(kāi)水100ml
做法
1、獼猴桃選用軟一些的，這樣出來(lái)的成品甜度會(huì)比較高。
2、獼猴桃去皮切成丁備用。
3、攪拌機(jī)中加入獼猴桃丁，還有白糖。
4、再加入白開(kāi)水或者純凈水。
5.攪拌至碎，放入密封容器中。
6.冰箱冷凍5小時(shí)攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再攪拌。攪拌出果碴即可。
三、桂圓大棗蘆薈銀耳湯
材料
蘆薈罐頭，紅棗，銀耳，桂圓，冰糖
做法
1、材料準(zhǔn)備~還剩下的一點(diǎn)蘆薈罐頭用到這個(gè)糖水里了。
2、剝桂圓。
3、銀耳泡好切碎，桂圓去籽切兩瓣，蘆薈沒(méi)有作改刀，整塊的比較好。
4、開(kāi)始煮制了，第一步先要熬紅棗水，先把紅棗放入鍋里煮至少半小時(shí)以上。
5、再放入全部材料，繼續(xù)煮40分鐘即可.最后放冰糖。
蘆薈的主要成分
一、穩(wěn)定化蘆薈凝膠成份：木質(zhì)素、蘆薈酸、皂素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸。
二、維生素：維生素B1、葉酸、維生素B2.維生素C、煙酰胺、維生素E、維生素B6、維生素A膽堿、(B-胡蘿卜素)。
三、無(wú)機(jī)元素 ：Ca。
四、單糖和粘多糖：纖維素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術(shù)糖。
五、酶： 氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、過(guò)氧化氫酶。
六、必需氨基酸：賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸。
蘆薈的功效
1、蘆薈治復(fù)發(fā)性口腔潰瘍
將新鮮蘆薈葉洗凈烘干，研成粉末涂在口腔潰瘍處，每日4～6次，一般5～10天可愈。用蘆薈治療復(fù)發(fā)性口腔潰瘍不僅見(jiàn)效快、簡(jiǎn)便易行，而且無(wú)毒副作用。
2、蘆薈治蚊蟲(chóng)叮咬
取新鮮蘆薈葉片洗凈，從中間分開(kāi)，剪去邊上的刺，直接涂在被叮咬處，即刻見(jiàn)效。
3、蘆薈治甲溝炎
鮮蘆薈葉搗爛取汁涂患處，或?qū)Ⅴr蘆薈葉焙軟剖開(kāi)，套于患指。
4、蘆薈治腳癬
用白酒泡蘆薈，待蘆薈色澤由綠變黃，取酒滴于腳癬患處，一日數(shù)次。
5、蘆薈治眼癢
將蘆薈葉洗凈，以開(kāi)水燙數(shù)分鐘，再剝開(kāi)葉面，用其內(nèi)面輕擦眼或用其汁滴眼即可。一般3次可愈。
6、蘆薈治高血壓
蘆薈葉去刺洗凈，切成細(xì)絲，每次15克，每日4次，溫開(kāi)水沖服，一般服用2～3日可見(jiàn)效。
7、蘆薈治膿瘡
將蘆薈葉片用清水洗干凈，用藥棉抹干待用。再將患處用藥皂洗干凈，根據(jù)患處的面積大小，用消過(guò)毒的小刀切下一片蘆薈，貼于患處，最后用醫(yī)用膠布固定。每天換2～3次，一般3～5天膿瘡即消退。
8、蘆薈治胃及十二指腸潰瘍
蘆薈葉搗爛加入一倍量白酒，再加入1/3酒量的蜂蜜，攪勻后放置15天，過(guò)濾取汁。每日3次，每次服一酒盅。
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