靈芝的藥膳方作用有哪些
靈芝的藥膳方作用有哪些
靈芝是一種很好的補(bǔ)品。你們知道靈芝有哪些藥膳方嗎?靈芝有什么藥理作用呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你靈芝的內(nèi)容，歡迎閱讀。
靈芝的藥膳方
1.靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒,精鹽,味精,蔥段,姜片,豬油適量.將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片.鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄,水,料酒,味精,精鹽,靈芝,武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水，彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤(rùn)皮膚。
2.靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈, 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼.把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成.具有補(bǔ)血益精,悅色減皺功效。
3.靈芝蓮心百合瘦肉湯
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克.安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
4.靈芝白術(shù)瘦肉湯
靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用。可去濕解毒護(hù)肝。(注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法!)
5.靈芝蓮子清雞湯
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只.QQ804907762購(gòu)買(mǎi)最好的天然靈芝健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。
6. 靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片.健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
7.靈芝杞子南棗乳鴿湯
根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn),煲靈芝的配搭首選是雞.雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。還有,靈芝要順紋切,否則會(huì)傷靈芝的靈氣。
靈芝的藥理作用
1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
靈芝酊、靈芝發(fā)酵濃縮液、菌絲體醇提取液及孢子粉脫脂后的醇提取物腹腔注射時(shí)均可減少小鼠自發(fā)活動(dòng)。
2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
靈芝酊對(duì)離體蟾蜍心臟有強(qiáng)心作用，家兔腹腔注射赤芝酊可使心收縮力加強(qiáng)，心率變化不大，腹腔注射靈芝醇提取物，對(duì)垂體后葉素引起的兔心電圖T波高聳有明顯對(duì)抗作用，表明其對(duì)急性心肌缺血有一定對(duì)抗。
3、抗血小板聚集及抗血栓作用
靈芝注射液在體外對(duì)ADP和膠原誘導(dǎo)的人血小板聚集有明顯抑制作用，健康人每日服紫芝0.2g共1星期，對(duì)ADP誘導(dǎo)的血小板聚集也有明顯抑制，對(duì)膠原誘導(dǎo)者作用較差。心肌梗死或腦梗死患者服靈芝2星期，體內(nèi)外試驗(yàn)均能抑制ADP誘導(dǎo)的血小板聚集，服藥后對(duì)體外血栓形成也有明顯抑制作用。
4、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
小鼠氣管酚紅排泌實(shí)驗(yàn)證明，靈芝醇提取液及靈芝(Ganoderma sp.)發(fā)酵液腹腔注射均有祛痰作用。
5、對(duì)代謝和內(nèi)分泌功能的影響
小鼠腹腔注射靈芝多糖BN3C(即D6)能促進(jìn)血清、肝臟及骨髓的蛋白質(zhì)與核酸的合成，加速骨髓細(xì)胞分裂、增殖，還能增加小鼠肝勻漿細(xì)胞P一450的含量，提高肝臟的解毒功能。靈芝浸膏對(duì)燙傷動(dòng)物可增加血漿皮質(zhì)醇的含量。
靈芝的功效
1.提高免疫力
人體的免疫力是身體的綜合防御力體現(xiàn)，涉及五臟六腑，身體各大系統(tǒng)。特別是一些容易感冒，容易得病感染的體質(zhì)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局也是批準(zhǔn)靈芝有這個(gè)增強(qiáng)免疫力的功效，也是要做相關(guān)臨床實(shí)驗(yàn)的。
在身邊食品不太安全的時(shí)候，身體的免疫力更是抵抗外界細(xì)菌、病毒的最基本手段。調(diào)節(jié)身體的免疫力，是個(gè)緩慢而根本的過(guò)程，需要堅(jiān)持，也需要鍛煉配合。
2.安神催眠
老人家對(duì)這個(gè)方面特別認(rèn)同，人上了年紀(jì)啊，不容易深睡，淺睡質(zhì)量差。靈芝具有鎮(zhèn)靜安神的作用，堅(jiān)持下去，對(duì)神經(jīng)衰弱等造成的失眠特別管用。
3.保肝解毒
肝臟是負(fù)責(zé)解毒的，那么什么可以幫肝臟解毒呢。靈芝是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，而肝臟也是處理酒精的器官，促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，多關(guān)懷你的肝吧。
4.抗腫瘤
在最新的研究進(jìn)展里，有些朋友對(duì)這個(gè)方面深有體會(huì)。相當(dāng)一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效，而長(zhǎng)期服用靈芝的腫瘤患者，在相關(guān)指標(biāo)上得到明顯的改善。
5.抗衰老
在抗衰老方面，靈芝的研究比較多，總結(jié)為抗自由基和調(diào)節(jié)代謝平衡。伴隨著人們身體的生長(zhǎng)發(fā)育，其也在步向衰老，這是我們避免不了的話(huà)題。在中華著作《神農(nóng)本草經(jīng)》上就有記載，靈芝為“久服輕身不老”，這個(gè)可是祖先不斷積累驗(yàn)證過(guò)的。
6.美容
靈芝在美容上的功效得到愛(ài)美人士的認(rèn)證，特別是最近流行喝的靈芝茶。在研究上的成果，是關(guān)于靈芝調(diào)節(jié)微循環(huán)，促進(jìn)微細(xì)血管的流通，帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)，帶走代謝廢物，讓皮膚通透，白里透紅。
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