西洋參的吃法。西洋參是高端養(yǎng)生保健品，那么西洋參怎么吃?下面推薦幾種西洋參的吃法，下面學習啦給大家分享西洋參的食用方法吧。

　　西洋參的吃法

　　1、含化法

　　將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)，一次口含一片，每天用量2~4克，早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼。

　　2、沖粉法

　　將西洋參研成細粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味止。

　　3、燉服法

　　將原皮西洋參切片，每天2~5克加入瓷碗內(nèi)，以適量水浸泡3~5小時。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

　　4、蒸服法

　　將西洋參研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟后服用。

　　5、作湯法

　　將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日一次。

　　6、煮粥法

　　取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

　　7、泡酒法

　　取西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。

　　不是人人都可以服西洋參，那么哪些人適合服用西洋參呢?適合服用西洋參的人群，一起來看看。

　　適合服用西洋參的人群

　　1、過敏、發(fā)育不良、容易感冒的孩子：因為花旗參可以補氣、幫助吸收。

　　2、用腦過多的成年人及正準備考試的學生：花旗參在臺灣又稱為“考生大補帖”,因其對疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用，有助于增強記憶力。

　　3、壓力大的上班族，貧血頭暈的人：花旗參有助于保護肝臟機能，加強新陳代謝、改善循環(huán)及消化系統(tǒng)，進而強壯身體。

　　4、經(jīng)期不順及只要青春不要痘的人：因為花旗參可以調(diào)整內(nèi)分泌是最好的美白、瘦身圣品。

　　5、喜愛唱歌的人及需要常說話的老師：因為花旗參“補肺降火，生津液、除煩倦”,能保護喉嚨并且提高肺活量。

　　6、老年人：因為花旗參改善老年人腦細胞的運動，在老年癡呆癥的研究中相當受到重視。

　　西洋參功效大，但絕不是百無禁忌的。西洋參如果不能對癥服用，也會出現(xiàn)不良反應(yīng)，如畏寒，體溫下降，食欲不振，腹痛腹瀉，還有的人會發(fā)生過敏反應(yīng)。在出現(xiàn)上述癥狀時，應(yīng)立即停服西洋參。

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