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白花牛奶根功效以及作用

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白花牛奶根功效以及作用

  白花牛奶根:主要分部在南部地區(qū),如廣東河源萬綠湖山上。下面就由學習啦小編為大家介紹下白花牛奶根的功效和作用,歡迎大家來到學習啦學習。

  白花牛奶根的功效和作用:

  具有滋補養(yǎng)顏、清肝明目、解暑清熱、消化不良、虛勞咳嗽、補腎肝、脾等作用。

  白花牛奶根的食用方法:

  用清水洗凈,與肉類或排骨一齊煲湯,加上五指毛桃根或皮,味道更好,功效更佳

  白花牛奶根燉土雞[美女的滋潤湯水譜

  原料:牛奶根45克,土雞1只,清水1500克。

  制作:

  1、將土雞宰殺、去內臟,洗凈,斬成塊。

  2、將雞塊加牛奶根、鹽、水,放入盆內,用保鮮膜蒙上,一起上籠大火蒸40分鐘至熟即可。

  特點:草根野香,土雞鮮嫩,口感爽滑。

  技術關鍵:1、除鹽外不要加入任何調味品,否則會影響菜的自然香味。2、土雞只要用清水洗凈即可上籠,不要用開水燙,否則會影響菜的營養(yǎng)和口味。

  白花牛奶根與紅花牛奶根

  牛奶樹根分為白花牛奶樹根和紅花牛奶樹根,用來煲湯的必須是白花牛奶樹根。白花牛奶樹根的生長環(huán)境為深山老林,在功效方面,紅花牛奶樹根功效比白花牛奶樹根相距甚遠。

  鑒別方法:紅花牛奶樹根比白花牛奶樹根韌,且外皮更厚,容易脫落;而白花牛奶樹根比紅花牛奶樹根硬,外皮更薄,不容易脫落。請上山采挖或購買前注意辨別。牛奶樹根功效

  據《本草綱目》記載,牛奶樹根具有清熱,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺等作用。用于腎虧腰痛、脫力、陽痿、風濕痹痛、月經不調、白帶多、乳汁不通、產后無乳、跌打損傷、脫肛、肺結核、子宮下垂、胃痛、腰腿疼痛,外用治乳腺炎等。

  五指毛桃與牛奶樹根

  有的地區(qū)把“五指毛桃”也叫牛奶樹根,其實五指毛桃和牛奶樹根是兩個品種,區(qū)別在于:牛奶樹根煲出來的味道帶有牛奶味,而五指毛桃根煲出來的味道帶有椰香味。

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